Zjistil, že oblast kolem Nagana je výjimečná tím, že je tam výskyt rakoviny mnohem nižší než v jiných částech země, a to . Je rozšířená po celém světě, roste u kmenů stromů či pařezů v trsech, a vzhledem k poptávce je i pěstována „ve velkém“. Tato houba je totiž nositelkou mnoho složek, které mají účinky pozitivně ovlivňující lidské zdraví. Jedná se o oblíbenou jedlou chutnou houbu, která je i komerčně pěstována.
Venkovní se od té komerční ovšem liší.
Ne kvalitou a účinky , ale pouze vzhledem, naštěstí. Zatímco ta ve volné přírodě bývá medově zlatavá až hnědá, komerčně pěstovaná je spíše bílá. Výskyt rakoviny u pěstitelů enoki byl téměř o nižší než u ostatních obytel. Je výborná houba se značnými imunostimulačními a antimikrobiálními účinky vůči . Je nutné je povařit, ideální jsou s nudlemi. Hlíva ústřičná (Plerotus ostreatus) je dobře známá pro své všestranné využití.
Je zdravou pochoutkou a často je považována za zázračnou. Děje se tak na základě blahodárných látek, které obsahuje.
Přisuzují se jí protizánětlivé, protivirové a protirakovinové účinky. Její hlavní sezóna je v chladnějších měsících.
