Postup přípravy receptu. Houby očistíme a nakrájíme. Napěchujeme je do dobře vymytých a vysušených zavařovacích sklenic se šroubovacím víčkem, čistou utěrkou otřeme okraje a pevně zavíčkujeme.
Sklenice naskládáme do MW, čas navolíme podle počtu sklenic. Odkaz na podrobný postup zavařování.
Dámy, i já jsem začala loni se zavařováním hub v mikrovlnce , na chatě všechno úžasný, byla jsem rozhodnuta, že už jinak zavařovat nebudu, jenže zbytek hub jsem vzala domů a asi byla vadná sklenice (jak píše ve své knize p. Balaštík, asi únava materiálu). Jedná sklínka bouchla v mikrovlnce , vylítly . U příspěvku -co s vlašskými ořechy-jsem si přečetla diskuzi o zavařování v mikrovlnce , tak vám napíšu svoji zkušenost. V Receptáři vloni v srpnu vyšel článek o zav.
Protože pořád postupně dorůstaly okurky na zavařování , ale nebylo to na zavař. Do mikrovlnky sice nepatří nic kovového, ale šroubovací víčka nevadí. Nevím, z čeho jsou vyrobené, ale jde to!
Vždyť k přednostem moravské (a jistě i české) hospodyňky od nepaměti patřilo umění zavařit , naložit, nasušit a nově i zamrazit veškerou možnou úrodu.