Sunkovar recepty

Receptů na šunku je mnoho. Představíme si osvědčený recept na domácí šunku bez separátů, stabilizátorů a umělých barviv. Představujeme ultramoderní plastový šunkovar PRESTO s teploměrem. Nemusíte mít obavy, s koupí šunkovaru obdržíte i návod k použití s devíti originálními recepty pro přípravu několika druhů šunky a dalších pokrmů v podobě teriny, paštiky nebo třeba tradičních českých brambor se smetanou.

Ihned jsme dali recept na web, aby i ostatní mohli toto parádu vyzkoušet.

Je zajímavé, že když to maso není pořádně stlačené, tak to není ono. Jak se do toho opřete a to maso je tzv. Napadlo vás někdy vyzkoušet si doma udělat pravou šunku?

Tak jestli s tím jen trošku koketujete, moc vám to doporučuji, protože si opravdu pochutnáte. Už dlouho mne to lákalo, ale neměla jsem odvahu a ani náčiní. Až jsem šla před vánocemi do Globusu a oni zrovna měli šunkovar v akci.

Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, vložíme do nádoby, přidáme sůl, cukr, vodu a promícháme.

Dáme na hodin odležet do ledničky při teplotě 4-° C. Nádobu na výrobu šunku vyložíme mikrotenovým sáčkem a natlačíme do něj odleželé maso tak, aby nikde nezůstaly vzduchové bubliny. Ideální je mít takzvaný šunkovar , což je válcovitá nádoba, kterou naplníte připraveným masem a vložíte do vodní lázně. Horní část tvoří víčko s pružinou, která. Starý šunkovar po rodičích možná najdete na půdě.

Záleží na Vás, jak si maso pro výrobu šunky ochutíte. Rychlosůl lze nahradit solí normální (kuchyňskou). Návod k použití s recepty uvnitř balení.

Nejlepší je mít pod hrncem s vodou na plameni litinový plát, který teplotu rozvede po celém dnu hrnce. To je ovšem jen pro ty, co mají doma plynový sporák. Pro kontrolu teploty přidáme teploměr, protože teplota.

Tak a už som sa konečne odhodlala, dôkladne naštudovala rady a pokyny na internete k príprave chutnej domácej šunky, zvolila som bravčovú. Výborná šunka, sklamanie so šunkovaru. Lebo Orion-zásielkový obchod predáva . Po posledním odvysílání pořadu Jste to, co jíte, se dle vyjádření majitele internetového shopu, kam jsem zavítal koupit šunkovar , s objednávkami tohoto zázraku prý roztrhl pytel.

Připravte si domácí zdravou šunku v šunkovaru. Vepřová dobrý, hovězí nic moc. Někdy mám pocit, že to chutná jak vařené maso. Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti.

Tento názorný recept na paštiku z drůbežích jater vás provede celou přípravou domácí paštiky. Na výrobu paštiky si přichystejte 7g drůbežích jater a plátků pršutu, tedy sušené vepřové šunky (prosciutto). Výroba domácí šunky není vůbec složitá, o čemž se můžete přesvědčit po přečtení receptu a při její výrobě doma. Použijeme také šunkovar.

Chcete si vyrobiť vlastnú domácu šunku ? Pozrite si tento zaujímavý tip na šunkovar od spol.