Použila jsem celý kilogram bílků a jedna krabice byla rázem pryč), klasicky rokvedláme, ochutíme dle libosti a pořádně v nich okoupeme chlebíky a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Zbytek vajíček (a že mi jich zbylo) nalijeme na chleby. Dáme do předehřáté trouby a . Vajíčka rozšleháme v misce, osolíme, opepříme - pro děti nepepříme, nakrájený chleba obalíme ve vajíčku a pokládáme na plech, na který ještě dáme pečící papír.
Pak vše dáme zapéct na chvilku do trouby , po chvilce chleba obrátíme a ještě trochu pomatláme horní vrstvu, protože ono to trochu zteče . Chleba obalený ve vajíčku.
Každého určitě napadlo, že v receptu chleba obalený ve vajíčku nejde o samotné pečení, ale o zpracování již upečeného chleba. Tento pokrm může být dobrou snídaní i večeří, ale i svačinou, a přijde-li nečekaná návštěva, pak ji určitě ani takový chleba obalovaný ve vajíčku , navíc pěkně . Salám pomažeme kečupem a pokladem nakrájenou cibulí na kolečka a takto posypem nastrouhaným sýrem. Postup přípravy receptu. Do misky roztloukneme dvě vejce, přidáme parmazán, utřený česnek se solí, zasypeme petrželkou a vše řádně promícháme.
Nakrájený chléb namáčíme z obou stran ve vajíčku a smažíme dozlatova. Poté vyjmeme na ubrousek, zbavíme tuku a servírujeme s nakrájenou cibulí na jemná kolečka, . Troubu předehřejeme na 200°C.
Cibulku a šunku nakrájíme také na drobno, mozzarellu nastrouháme. V misce smícháme smetanu, vejce a ostatní suroviny. Nakonec přidáme chleba a vše . Většinou peču domácí chleba – špaldový, žitný, vícezrnný, v podstatě už od oka podle toho, jakou mám zrovna mouku.
Třeba teď ho nepeču, protože jsem si po letech inteligentně vyhodila míchací vrtulku z domácí pekárny a vyřešit tento problém se zatím nedostalo na seznam úkolů ;) Někdy se mi povede . Oblíbenou svačinkou v naší školce býval chleba ve vajíčku. V takové velice levné verzi. Chléb obalený ve směsi vajíček s vodou a solí, osmažený. Ale když si s trochu pohrajete, vznikne vám moc dobrá svačinka.
A když to nepřeženete s olejem, na kterém smažíte a použijete celozrnné pečivo, tak . Každý z nás má jednou za čas doma starší chléb, který již na konzumaci není vhodný. Celkový recept je velmi jednoduchý, potřebuje. Taky dělám chleby ve vajíčku , navrch potíráme malinko hořčici, děti někdy dávají i trochu kečupu. Veky ve vajíčku se sýrem dělám taky, nejhorší, že je to dobré s tatarkou a rajčetem.
Ivaver,tak my tohle dělávali na hlubokém plechu na oleji v troubě a bylo to osmažený,dobrý. Když jsem doma řekla, že jdu připravit chlebíček ve vajíčku se zakysanou smetanou, nevědeli si představit jak to budu připravovat. Peče se v troubě a chutná fantasticky.
Ihned smažíme do zlatova a dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Pak osmažený chléb pomažeme horčicí a poklademe vším, co máme rádi. A nebojíme se kombinovat a dát prostě od . Uložte si chléb ve vajíčku do svého jídelníčku zdarma. Jednoduchý recept, který zvládne každý. Lenka Zdráhalová, Bystřice pod Hostýnem.
Krajíce chleba namažte paštikou, položte na ně plátky jablka zbaveného jádřince a posypte nasekanou petrželkou. Takto připravené chleby položte na plech a vložte asi na minut do trouby. Dva krajíce chleba obalíme ve vaječné směsi a uložíme na plech vedle sebe. Na plátky uložíme šunku a sýr a přikryjeme druhým krajícem obaleného chleba.
Přelijeme zbylým těstíčkem a posypeme sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 1stupňů a pečeme, dokud není chlebíček z jedné strany zlatavý. Hotové chleby necháme okapat na ubrousku.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.