A flat white is an espresso-based coffee drink. It is prepared by pouring microfoam into a single or double shot of espresso. It is somewhat similar to the caffè latte although smaller in volume and less microfoam, therefore having a higher proportion of coffee to milk, and milk that is more velvety in consistency – allowing the . Gaminant flat white naudojamas pienas, kaitintas garais iki 60–°C.
Kilmė „ Flat White “ atsirado devintajame dešimtmetyje Australijoje. Flat White “ buvo pirmąjį kartą įtraukta į nuolatinį „Moors Espresso“ baro meniu Sidnėjuje.
Paruošimo principas „ Flat White “ yra kavos gėrimas, kurio pagrindą sudaro espreso kava. Jis yra gaminamas pilant į espresą smulkiaputį pieną. Feb Kava s mlijekom = Flat White. This less foamy version of a cappuccino simply translates into “coffee with milk. The size you order, big or small (velika or mala) refers to the extra addition of milk, not coffee.
Naujosios Zelandijos, kurioje buvo sukurtas aštuntajame dešimtmetyje kaip alternatyva kapučinui su stora puta. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad šiai kavai nenaudojamas į putą suplaktas pienas. Rasti aparatus, kuriais galima ruošti kavą su pienu ( Flat White ) . Těmito měniči chutí se nejčastěji maskuje káva připravená z nekvalitních surovin.
Poslední dobou roste poptávka po něčem trochu silnějším, někomu jedno espresso v mléčném nápoji prostě nestačí. Jan Gennaro dospěl k dokonalé rovnováze mléka a kávy, která je pro Flat White charakteristická. Díky jejich vyváženému poměru není Flat White tak „mléčný“ jako káva caffe latté, ale není ani příliš hořký, ačkoliv je připraven z 21g kávy Mocha Italia.
Je to káva bohaté chuti, silná, ale zároveň krémově jemná. Jemná a krémová káva , ze dvou shotů směsi Mocha Italia, s mléčnou pěnou zdobenou technikou latté art. Káva bohaté chuti, silná, ale zároveň krémově jemná.
Je dotvořena náročnou technikou latté art. Sakoma, kad Flat White kava gimė gilias kavos tradicijas turinčioje Australijoje. Dabar ši sodraus skonio, solidi pieniška kava karaliauja visame specialty kavos pasaulyje. Joje puikiai dera dvigubas espresso ir ypatingai išplaktas, kremingas pienas. U nás obliba této kávové speciality také stoupá.
Základem je silnější espresso (dopio) a dokonalá mléčná mikro pěna o správné teplotě. Oproti caapuccinu má menší objem, . Jan FLAT WHITE = KAVA S MLIKON. Translates into coffee with milk.
This less frothy version of a cappuccino is ordered in both big or small (velika or mala), with cold or hot (ladno or toplo) milk. The size refers to the extra addition of milk, not a double espresso shot. Mala kava s ladnin mlikon = A small flat .
A od těchto dob se stále těší velké popularitě mezi svými příznivci. Puikus skonio ir aromato derinys – lengva, malonaus aromato kava su kiek mažiau pieno putų. Siūlomos 2ml, 3ml ir 4ml porcijos. Ir kiekvieną savaitę gauk geriausius pasiūlymus! Jedná se o dvojité espresso ve skleničce (1dl), zalité našlehaným mlékem.
Mezi kávové speciality patří také irská káva , kterou ale dnes baristé připravují jinak, než je většina lidí zvyklá. Ocenili by ji ale také Irové. Porce bývá malá (něco přes dl), naspod . May Není tak vůbec těžké si v kavárně objednat něco, co vůbec neexistuje, případně si stěžovat, že káva vypadá jinak, než měla apod. Ristretto - je velmi silná a intenzivní káva , jež má na rozdíl od espressa menší objem vody, a to mililitrů.
Flat white - se připravuje podobně jako cappuccino.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.