Je bubble tea zdravý

Bubble Tea je v ČR poměrně novou záležitostí. Masově se rozšířilo až v posledních letech a prodává se na mnoho místech, od stánků na ulici či v obchodních domech. Jedná se o nápoj, složený z černého či zeleného čaje, kuliček s příchutí, případně tapiokových kuliček a dále sirupů s příchutí. Prý je to zdravé, přírodní bez umělých barviv a může být i bez cukru.

Jaká je ale skutečnost a co doopravdy obsahují tyto čaje s barevnými kuličkami, želé a sirupem? Co se odehrálo, když jsme se to pokoušeli zjistit?

A jak jedná velký šéf firmy Bubbleology pro ČR a SR . Vyrábí se smícháním mléka s čajem, ovocným . Nedávno jsem slyšela od kamarádky, že bubble tea údajně způsobuje i rakovinu, chtěla jsem se dozvědět, co je na tom pravdy, případně jestli víte něco. Oni už ho tam prý pijí léta, mně ten nápad přišel dost hloupoučký – budu z kelímku srkat velkým brčkem nějaké bublinky a kousat je pak v puse? Hlavní složkou je co jiného než čaj. Jako příklad můžeme uvést čaj Assam, který v objemu 5ml má přibližně kcal.

Další důležitou složkou je mléko. Oblíbený je právě ten, do něhož se přidávají želé kuličky s různou příchutí. Právě složení kuliček loni spustilo kauzu .

PR krize nejsou nikdy nic příjemného. Aktuální kauza společnosti Bubbleology ovšem ukazuje, že pokud spirálu průšvihu roztáčejí ři, je mnohem méně zvladatelná, než když se o ni zajímají jen tradiční média. Navíc není vyloučené, že ta se jí nakonec chytnou taky. Nejprve si pojďme říct něco o . Je podstatné uvědomit si, z jakých složek se Bubbletea skládá: z kvalitního čaje, do kterého si podle vlastního uvážení zákazník může přidat ovocný. Kuličky si nejdříve ve vodě uvaříte a pak je smícháte s čajem.

Důležité je dodržet poměr surovin. Recept naleznete například zde. Hit posledních let, bubble tea , je hodně populární zejména teď, v létě. Studený nápoj s přídavkem jakýchsi perel s příchutí nebo želé zná čím dál více lidí. Do originálu se přidávají tapiokové perly.

Víte ale, co to vlastně ta tapioka je ? Hlavně mladí Češi začínají objevovat chuť nápoje bubble tea. Jeho základem je zelený nebo černý čaj a součástí může být několik druhů kuliček na dochucení. Obliba osvěžujícího čajového. Myslím si, že ten nápoj je i zdravý , řekla Monika, která si bubble tea kupuje pravidelně.

Je to moderní drink, ale . Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) společně s celníky zadrželi téměř tuny nebezpečných želé kuliček určených k přípravě oblíbených nápojů bubble tea.

Kuličky obsahují nepovolenou látku konjak (E 4), která je nebezpečná hlavně pro děti! Základem je tapioka, škrob (složený cukr) z kořene manioku - to jsou ony kuličky na dně kelímku s bubble tea. My osobně tapioku kupujeme v malém obchůdku na ulici . Zákazníci, ktorí by mali aj napriek tomu pocit, že ich pitie nie je dostatočne sladké, si môžu do čaju podľa chuti pridať ešte aj klasický cukor. Všechny suroviny, ze kterých Bubbleology čaje připravujeme, splňují veškeré legislativní normy ČR i EU, tedy nejsou ani nemohou být zdraví škodlivé, a při . Kde se tedy vzaly a proč se do ČR dostaly, je záhadou. Ingredience je prý zdravotně závadná.

Právě, že i některé testy měly prokázat nesrovnalosti. Teď s ukázalo, že můžou obsahovat i zdraví. Látka pod označením E 4– konjaková guma a glukomannan se přidává do povrchových filmů potravin coby zahušťovadlo. Ve vysokém množství např. Platia si rov, ktorí to propagujú ako zdravý čaj mladým deckám pritom je to možno horšie ako coca-cola.

Prosím tě, nejen tato firma, ale všechny firmy, těch dodavatelů zase tolik není. Jestli někdo byť jen na chvilku myslel, že bubble tea je snad zdravý nápoj, není k tomu co dodat.