Zavařování paprik v mikrovlnce

Zavařování v mikrovlné troubě. POTŘEBNÉ PŘÍSADY Když jsem se o této možnosti prvně dozvěděla, nevěřila jsem vlastním uším. Tak jsem hledala na netu - našla a vyzkoušela :-) a podělím se o příspěvky, které jsem k tomu našla. Do mikrovlnky sice nepatří nic kovového, ale šroubovací víčka nevadí.

Nevím, z čeho jsou vyrobené, ale jde to! Jaroslava Balaštíka) Postup: Naplněné sklenice, uzavřeme nejlépe šroubovacími víčky a dáme do .

Ahoj děvčata už druhý rok zavářím ovoce v mikrovlnce ,nemá to chybu letos zkusím i znojemské okurky. Slíbíla jsem vám návod tak tady je: zavářím po 5ti. Recepty a videorecepty - diskusní fórum o. V Receptáři vloni v srpnu vyšel článek o zav. Protože pořád postupně dorůstaly okurky na zavařování , ale nebylo to na zavař.

Tento novodobý způsob sterilace je vhodný zejména pro menší množství zavařovaných sklenic. Lze použít jak klasická zavařovací víčka, tak i uzávěry . Koukněte na tento snadný postup.

Zásady při zavařování paprik. U paprik je třeba také dbát na to, který druh zavařujeme. I jedna jediná pálivá paprika dokáže udělat ze zavařeniny doslova a do písmene peklo.

Zajímavou možností je zavařování v mikrovlnce. Používají se k tomu výhradně sklenice se šroubovacími víčky. Naplněné okurkami a nálevem se uzavřené vloží do mikrovlnky , doba sterilování je u sklenic s obsahem litru minut při výkonu 7Watů. Nakládané okurky do kyblíku - bez vaření. Sklenice naplníme obsahem, který jsme připravili podle osvědčených receptů.

Hluboký plech umístíme v troubě na nejnižší mřížku, naplníme jej vlažnou vodou, narovnáme do něj zavíčkované sklenice, troubu zavřeme a zapneme ji na střední stupeň. Později na minut nastavíme . Sezóna zavařování nejrůznějšího ovoce a zeleniny je v plném proudu a na výběr je hned několik způsobů, v čem a jak můžeme úrodu zavařit. Někdo dá přednost klasickému zavařování v tlakovém hrnci, někdo zase volí troubu, mikrovlnku nebo dokonce myčku. Tyto moderní způsoby zavařování mohou ušetřit čas i starosti . Do láhve dáme lžíci oleje, poskládáme očištěné, na poloviny rozkrájené papriky (těsně, aby se jich vešlo co nejvíc), vršky paprik dáme.

STERILIZACE Sklenice důkladně umyjte a pak je minut při 1°C zahřívejte v troubě na plechu s vodou, jako byste zavařovali. Anebo je jen stačí umýt je v horké vodě se saponátem nebo v myčce na co nejvyšší teplotu a pak prolít horkou vodou. Letos jsem začala zavařovat v mikrovlnce a jinak bych už nezavařovala nemá to chybu.

Dělám to jednodušeji: Nakrájím všechny rajčata a papriky do veliké mísy (lavoru), posolím, zamíchám a jdu na hodinku pryč.