Inspirovala jsem se receptem na čokoládový dort bez vajec , který jsem našla někde na netu. Suroviny jsem pozměnila a upekla podobně perník. V původním receptu je šálek cukru (pravděpodobně taky kvůli kakau, které se do čokoládového dortu přidává).
V mém receptu uvádím menší množství, protože . Tak jsem vyzkoušela a je opravdu výborný! Jen jsem si ho trošku upravila.
Recept jsem vložila pod názvem Perník bez vajec upravený. Je opravdu dobrý, přidala jsem lžíce kokosu a rozinky, mléka jsem dala asi jeden hrnek a něco , pekla jsem odpoledne a už není. NEZBYTNÉ: 4g mouky (polohrubá nebo hladká): kypřící prášek do perníku: PL skořice: vrchovaté PL holandského kakaa: PL sody: 2g cukru: 5ml mléka : 1g povidel: PL oleje: MŮŽETE PŘIDAT: kandované ovoce nebo různé oříšky,rozinky,kousky čokolády,vločky,kokos,kůru i šťávu z citrusů . Me tuk, cukr a vodu zahřejeme na mírném plameni, až se vytvoří jemná kašička.
Tu přidáme ke směsi mouky, škrobu, sody, koření a kakaa a. Perníčky bez vajec a mléka příprava receptu: Příprava receptu Perníčky bez vajec a mléka : Ze všech surovin vypracujeme těsto. Nenecháváme odležet, pečeme na 1stupňů. Potírat lze vodou,( vajíčkem nebo mlékem).
Recept na pokrm Další perníčky bez vajec a mléka , kategorie receptu: vánoční cukroví.
Rychlý, levný perník bez vajec. POSTUP PŘÍPRAVY Suché ingredience hl. Kdekdo v dnešní době trpí na potravinové alergie.
Mléko, oříšky, nebo vajíčka se stávají potravinami, kterým se stále více a více lidí vyhýbá. Naštěstí ne každý recept na cukroví musí nutně tyto ingredience obsahovat. Tento recept na perníčky je vhodný jak pro alergiky, tak pro ty, kdo chtějí upéct zdravější . Trápí Vás alergie, astma či atopický ekzém? Na našich stránkách naleznete souhrnný přehled informací o Vaší nemoci a kompletní sortiment zboží a služeb, které Vám pomohou podstatně zlepšit život. Nejprve smícháme oba druhy mouky, přidáme cukr, rozinky, prášek do pečiva, perníkové koření a kakao.
Zvlášť si smícháme špaldové mléko, nastrouhaná jablka, olivový olej a vodu. Tekutou a sypkou směs smícháme dohromady. Vlijeme na vymazaný a vysypaný. Poté z něho vyválíme plát silný asi mm a. Vánoční cukroví je z celozrnné mouky a většinou slazené zdravějšími sladidly. Vše bez vajec a mléka a něco i pro bezlepkovou dietu.
Musíte ale uvážit, jestli je vhodné pro malé děti. Myslím, že třeba javorové perníčky ano, jsou i dostatečně měkké. Pochutnejte si na čokoládovém perníku.
Bezlepkový perník s jablky, skořicí a badyánem. Pro Zuzanu Kobíkovou z Brna se psaní knih o vaření bez lepku, mléka , vajec stalo povoláním. Jednoho dne se mi velmi blízký člověk svěřil, že mu lékař doporučil jídelníček bez lepku, mléka , vajec a já se rozhodla takové vaření vyzkoušet, říká. Mouku jsem davala spaldovou, mleko ryzove nebo obilne a misto kakaa jsem davala karob.
Cokopolevu jsem nedavala . Poslední dobo mě baví péct moučníky bez vajec mléka. Nikdy bych nevěřila jaké dobroty se dají vykouzlit. Důkazem je tento skvělý perník. Ahoj, nemáte někdo vyzkoušený recept na perníčky bez vajec ? Ideálně takové, které budou do Vánoc ještě měkké?
Nějak jsem letos zaspala, kojím, syn má asi alergii na vejce, ale perníčky bych si ráda dala. Nemůžu najít žádný vhodný recept.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.