Síto vysteleme čistou utěrkou a naplníme jogurtem smíchaným se smetanou. Necháme při pokojové teplotě do druhého dne. Do síta nám odkape přebytečná voda a zbyde nám čistá lučina. Lučiny je cca 450g - informace důležitá pro další recepty.
Napadlo vás někdy, že si oblíbenou lučinu můžete snadno připravit doma?
Postačí vám k tomu jen kvalitní jogurt a jemné plátýnko. Aby byla lučina ještě lahodnější, přidáváme navíc smetanu, čerstvé bylinky a koření. Jednoduché zdravé recepty pro děti a dospělé. Domácí přírodní sýr jako lučina - zvládne každý.
Postup je opravdu jednoduchý. Stačí smíchat jogurt se smetanou, trochu jej osolit a nechat přes noc vykapat syrovátku přes plátýnko. Má výbornou konzistenci.
V míse smícháme jogurty se smetanou a solí, směs přendáme do cedníku s plátýnkem, trochu překryjeme a cedník položíme na misku, která by měla mít.
Sýr od Ládi Hrušky ale vyjde. VELKÁ KUCHAŘKA Ládi Hrušky: Tady jsou všechny jeho levné recepty. Co všechno budete potřebovat? Sýr si pak můžete namazat na domácí chleba, který v jedné z reportáží Láďa Hruška také pekl, a měl rovněž velký úspěch. Suroviny: velké bíléjogurty celá smetana na vaření, nebo šlehačka špetka soli větší hustý cedník plátýnko.
V mísesmícháme jogurty se smetanou a solí, přendáme do cedníku s plátýnkem,překryjeme a dáme na nějakou misku, aby byl pod cedníkem prostor, kam budeodkapávat . Kupované žervé obsahuje mnohdy velké množství soli a konzervantů, nehledě na to, že je poměrně tučné. Přitom je tak snadné vyrobit si tuhle dobrotu v pohodlí domova jen ze základních surovin. Pokud si jej navíc namažete na právě upečený kváskový chléb, radost vás nemine.
Chybí vám na trhu poctivý smetanový sýr? Pokud jste milovnicí domácí kuchyně, ráda experimentujete a zkoušíte nové věci, pusťte se s námi do výroby neodolatelného čerstvého sýra. Domácí lučinu za čtvrt ceny zahájíme vlitím kelímku jogurtu do misky. Na díly jogurtu, díl šlehačky, tedy 1ml. Vše dobře rozmícháme, aby se sůl rozpustila.
A tu jsem si vzpomněla, že jsem kdysi chtěla vyzkoušet domácí sýr z jogurtu a jelikož jsem měla před víkendem v lednici krapet přejogurtováno, vyzkoušela. Vypadá to, že si od teď budu Lučinu dělat doma vlastní a ušetřím spoustu peněz :-) K. Selský rohlík, domácí lučina , pažitka !
No a včera jsem slíbila. Recepty z cukety - pečené křupavé cuketové tyčinky s domácí cibulovou omáčkou - DIETA. Vynikající domácí LUČINA. Připravíte ji z bílého jogurtu, zakysané smetany a soli. Míša je nestárnoucí česká klasika, kterou si ráda dopřeje většina Čechů.
Doma si ji, ale můžete udělat mnohem zdravěji a také levněji. Zkusil jsem, ochutnal jsem, nadšený. Ak hľadáte chutné a hlavne zdravé fitness recepty.
Výjimečný recept, který oživí Váš jídelníček, ať už se zajímáte o syrovou stravu nebo hledáte inspiraci pro zdravé recepty.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.