Kardamon nejlépe chutná v receptu z Labužník. Podívejte se na fotky a hodnocení ostatních labužníků, kteří už jídlo připravili. Ale pokud si chcete skutečně pochutnat, zkuste si špetku kardamomu přidat do kávy k prohloubení její chuti – takto je zvykem podávat čaj i kávu v Egyptě a arabském světě.
Náš recept : Kuřecí prsa na kardamomu. Autor: Thinkstockphotos.
Kakaovo-skořicoví motýlci s kardamomem. Rozlijte do čtyř sklenic a zpěňovačem nebo metličkou vyšlehejte do pěny. Vmíchejte med a kardamom , případně ještě před.
Předehřejeme si troubu na 170°C. Rospustíme máslo a smícháme s vlažným mlékem. Vedle v misce rozdrobíme kostku droždí a rozmícháme . Rajčata oloupeme a nakrájíme, zázvor, česnek a cibuli posekáme, kardamom rozdrtíme.
Rajčata, usekané přísady, sůl a papriku za občasného míchání. Jako koření a léčivo byl kardamom znám již starým Řekům a Římanům. U nás je jako samostatné koření méně známý.
Největší oblibu měl a dosud má v zemích Orientu, kde je velmi používaným kořením a přidávají ho zde i do čaje a kávy. Podle způsobu zpracování známe kardamom. Buďte s námi ve spojení. Chci poradit nebo objednat tel. Ma silnu, jedinecnu chut a intenzivnu aromaticku vonu.
Kuchařka s tradičními i méně známými recepty na . Najlepsie je kupovat kardamomove tobolky, pretoze ak su semienka z toboliek vybrate alebo pomlete rychlo stravaju svoju chut a aromu. Latinsky: Elettaria cardamomum. Prodávají se semena nebo tobolky.
Pře použitím semena z tobolek vyloupeme. Používá se při výrobě cukrovinek, do pečiva, uzenin a kořenících směsí. Mletý pak slouží k ochucení .
Východoasijské koření, plody rostliny s bot. Co dnes musíte vyzkoušet? Díky této stránce už nikdy nebude vaření nuda. Recepty z celého světa na jednom místě.
Opätovne čistené a mleté v UK. Děkujeme moc, mějte se krásně. Zapečatené v aróme pre zachovanie maximálnej sviežosti. Uskladňované v kontrolovanom prostredí.
Výrobca: East End Foods plc, UK. Strážske, Slovenská republika. Jsou to drobná semínka uložená v tobolkách keře pocházejícího z jihovýchodní Asie. Má oblíbená kuchyně je indická a díky ní jsem se naučila používat (i velmi jednoduše) celé lusky koření kardamom.
Takže nabízím své dva snadné recepty a kontakt, kde kardamom nakoupit:) 1. Voňavá káva s kardamomem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.