Poté vodu slijeme a kuličky vsypeme do vroucí vody. Neměli byste bulletproof návo jak uvařit tapiokové perly do Bubble Tea ? Jeden by řekl – hodit do vody, uvařit a je to… Ale asi to není žádná sranda, i v tapitea jsem měl víckrát perly nepovedené než povedené (1× nedovařené, 1× rozvařené, 1× neměli vůbec a jen jednou byly dobrý). Základem je tapioka, škrob (složený cukr) z kořene manioku - to jsou ony kuličky na dně kelímku s bubble tea. Využití perel v kuchyni.
Kuličky si nejdříve ve vodě uvaříte a pak je smícháte s čajem.
TAPIOKA PERLY Složení: tapiokový škrob 6, voda, přírodní aroma, barvivo: karamel, konzervant: sorban draselný. Skladujte v suchu a temnu. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
Výrobek není určen pro děti do 3let. Popping boba, neboli odborně řečeno ovocný kaviár, je skvělá novinka v gastronomii. Boba jsou praskající kuličky plné čerstvé ovocné šťávy, které mají hned několik využití v gastronomii. Můžeme je dávat do alkoholických i nealkoholických drinků, do teplých i studených nápojů, do milkshaků, do.
Jakmile budete mít chuť na bubble tea , připravte si silný černý, zelený nebo ovocný čaj a nechte jej zchladnout. Snadno také příchuť přejme, proto tapiokové perly můžete například před přidáním do bubble tea (recept najdete níže) ponořit na několik hodin do ovocné šťávy, aby do sebe natáhly její chuť.
V obchodě tapioku nejčastěji potkáte ve formě mouky nebo tapiokových perel. Celé perly do Bubble tea. Ty se nám podaří připravit tak, že tapiokové perličky hodíme do vroucí vody a dále vaříme – minut do chvíle, kdy jednotlivé perly zrosolovatí a téměř se vytratí bílé tečky uprostřed. Je potřeba občas zamíchat a hlavně dávat velký pozor, aby se nevyvařila voda! Postup – Příprava Bubble Tea.
Připravené perly tapioky vložíme do skleněné nádoby nebo shakeru. Přidáme zbylé ingredience, dochutíme ovocem a sladidlem. Nápoj mícháme dokud není dostatečně nadýchaný. Servírujeme ve sklenici s velkými brčky. Autor náhledového obrázku: Mr Wabu (Flickr.com).
Namočené kuličky se vaří na puding nebo do Tapioca nápojů. Hitem posledních let se stal bubble tea , do kterého se přidávají právě tapiokové perly. Skoro potom, čo sa o tejto jedinečnej inovácii dozvedeli konkurenti, začali aj oni do svojich čajov pridávať príchute. Teda náš obľúbený bubble tea ! První potravinou, kterou společně vyzkoušíme, jsou tapiokové perly.
Vyškrábnutá semínka vanilky i zbytek vanilkového lusku dáme do kastrůlku společně se šálkem mléka a začneme pomalu zahřívat. Obsahují karamel a javorové aroma. Perly se skvěle hodí do teplých i studených nápojů, jsou výborné i ve zmrzlinách, dezertech či v jiných pokrmech.
Výborné jsou v mléčném Bubble Tea.
Z tohoto balení uděláte cca porcí. Nebojte se velké porce, naše ovocné sirupy se dají použít i na zmrzlinu, dezerty, či do mléka, zkrátka jak vás napadne. Existuje nespočet možných kombinací, a proto si získal mnoho příznivců po celém světě. Výhodou bubble tea je, že se může podávat jak studený, tak teplý, díky čemuž má své příznivce celoročně. Co výjimečného se ale do bubble tea přidává a možná jsi o tom ani nikdy neslyšela, jsou tapiokové perly - žvýkací kuličky, které se získávají z kořene rostliny Yuca a jsou stoprocentně přírodní.
Brzy poté, co se o této jedinečné inovaci dozvěděli konkurenti, začali je i oni do svých čajů přidávat. Tedy náš oblíbený bubble tea ! Nicméně název bubble tea není . Z tapiokových perel připravíte výborný přírodní pudink, kaši pro děti, bubble tea , ale můžete ji použít i jako zahušťovadlo do polévek (na způsob krupek nebo kapané zavářky), nebo krém do ovocných koláčů. Chuť Bubble tea je ale ovlivněna spíše jen chutí nápoje a tapioka má na svědomí jen zajímavou konzistenci.
Do Bubble tea se mohou přidávat navíc i perličky plněné ovocnou šťávou a . Tapioku můžete též použít místo rýže.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.