Rychle testo na koblihy

Kváskem zaděláme těsto , necháme přikryté min. Pak vyválíme, vykrájená kolečka smažíme ve fritovacím hrnci při 1°C dozlatova. V polovině vlažného mléka rozpusťte vanilkový cukr, rozdrobte droždí a na teplém místě nechte vzejít kvásek. Máslo, cukr a žloutky utřete do pěny.


Postup přípravy receptu.

Suroviny v popisu jak jdou za sebou dám do domácí pekárny a zapnu program míchání a kynutí, po vykynutí postup dle obrázků, používám vykrajovátko na koblihy , je to velmi rychlé a hlavně jednoduché - nepracné, viz obrázky. Těsto vyválím, na polovinu těsta si vyznačím kolečka, dám zavařeninu . Všechny suroviny dáme do pečky (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Můžeme dělat i jako klasické, plněné koblihy , ale tento způsob dá méně práce, zabere méně času a je jistota, že při smažení nevyteče žádná marmeláda do oleje. Těsto bez mléka je mnohem lehčí a vláčnější, netvrdne tak rychle. Rychlé koblihy bez kynutí.


Velmi chutné a rychlé koblihy , na kterých pro jejich neobvyklý tvar určitě nedrží marmeláda.

Dětem však velmi chutnají i bez ní. Jogurtové koblihy s vanilkovou náplní. Recept na rychlé a velmi chutné malé . Tvarohové koblihy vytvoříme z těsta , které si vytvoříme promícháním mouky s práškem do pečiva, tvarohu, vajec, špetky soli, rumu a mléka. Lžící uklafáváme těsto , když lžíci budete namáčet ve vodě půjde to lépe a vkládáme do vroucího oleje a pečeme po obou stranách na mírném plameni. Můžete si u toho notovat Já koblížek, koblížek, na másle smažený, protože potom kynuté těsto podstatně lépe kyne.


Když olej rozehřejete moc, koblihy budou hnědnout velmi rychle , bude jim stačit půl minuty nebo méně po jedné straně a stejný čas po straně druhé. Těsto z bílého jogurtu je nadýchané, jemné a křehoučké. Vynikající, chutné a rychlé koblihy bez kynutí. Těsto vykrajujeme lžící a když si jí vždycky namočíme do oleje, tak se nám nebude těsto lepit.


Dáváme rovnou do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách do zlatova. Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk. Koblížky si vykrajujte velké jak chcete.


Já dělala mini a bylo to . Z každé vytvarujte kuličku, tu dál rozválejte na placku a tu naplňte zhruba jednou kávovou lžičkou ovocného džemu.

Těsto nahoře pevně spojte, aby se slepilo, a naplněné koblihy přikryjte na válu látkovou utěrkou a nechte asi minut . Na lehce pomoučněné pracovní ploše těsto rozválejte na asi centimetr silnou placku. Sklenkou naznačte kolečka – těsně vedle sebe, aby vám nezbylo moc odkrojků. Na polovinu koleček naklaďte lžičkou trochu zavařeniny (nedávejte jí moc, koblihy by při smažení šly ke dnu), zbylá kolečka dokrojte. Nesmažené koblihy z trouby.


Chutnají koblihy bez omastku skutečně jako koblihy ? Honí vás mlsná a přemýšlíte, čím byste ji zahnali? Vyzkoušejte domácí koblížky, které není nutné smažit, nýbrž péct v troubě. A do přípravy můžete zapojit i své děti nebo partnera, jelikož zpracovat těsto , aby . Bez povidel nebo džemu by koblihy pěkně drhly v krku. Ne tak v případě, že je upečete z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty Krajčovičové, které je krásně vláčné.


Velice chutné koblihy z tvarohového těsta , které jsou vláčné i na druhý den. Báječné koblížky, které mají hned dvě výhody! Těsto je velmi vláčné a jemné díky použitému kefíru a navíc nemusíte dlouze čekat, než koblížky nakynou.


Tento recept je opravdu expresní a proto tolik oblíbený.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.