Jak si doma udělat domácí café latte macchiato , aniž byste museli mít drahý kávovar? Podívejte se do článku na přesný postup. Italská káva s mléčnou pěnou a horkým mlékem připravená v domácích podmínkách.
Po cappuccinu a větším espressu je toto druhá nejoblíbenější káva v našich kavárnách. Připravuje se nejčastěji do skla.
Je větší než cappuccino a obsahuje větší množství teplého mléka i pěny. Caffé latte macchiato se skládá z mléka (téměř 3l), espressa a mléčné pěny. Vhodné pro přípravu Caffé Latte jsou automatické kávovary s mlékovkou a tryskou pro pěnění mléka.
Mnoho příznivců tohoto lahodného nápoje je přesvědčeno, že u správného Caffé Latte je důležité vrstvení mléka a kávy. Caffé Macchiato - espresso s troškou mléčné pěny. Café Freddo - ledové espresso, . Náš profesionální barista vám ukáže, jak si doma připravit lahodné latté machiato.
TAHÁK PRO BARISTY = Co vše by měl správný barista vědět a dělat - Duration: 17:39. Milujete kávovou specialitu, podávanou ve vysokých sklenicích, připravenou z horkého mléka, espressa a mléčné pěny? Víte o tom, že Latté macchiato znamená v překladu skvrnité mléko?
A zkoušeli už jste si tuto mléčnou kávovou specialitu udělat doma? Pojďte to zkusit, poradíme vám, jak na to. Milujete latté macchiato s hustou nadýchanou mléčnou pěnou, ale nemáte kávovar, který by vám ho uvařil?
I tak si ho můžete klidně denně dopřát. A nemusíte kvůli tomu chodit do kavárny. Naučíme vás, jak si ho snadno připravit doma či v práci.
Doporučení: Vzhledem k tomu, že v restauracích mají kávovary na přípravu pěny z mléka parou, raději si ho dejte tam a netrapte se přípravou doma. Ne jen, že pěna v restauracích je hustější, ale i espresso díky tlaku v kvalitních profi kávovarech chutnější! Děkuji Na nádobce s mlékem nad rukojetí je páčka na přepnutí. Mezi tím si do hrnce dejte hrnku mléka a ohřejte. Až začne mléko vařit vezměte metlu a vypracujte pěnu.
Je to po ránu dobrá rozcvička!
Pokud máte svaly ochablé a . Teplé mléko a krémová mléčná pěna doplňují lahodnou kávu. Latte Macchiato znamená v italštině doslovně skvrnité mléko. Potěší všechny gurmány ! Vámi nemohu souhlasit, překlad z italštiny znamená skvrnité mléko, ohřáté mléko převažuje, navrchu trochu pěny a skvnky udělá espresso, (prosím piccolo je malý, ale s kávou tento výraz nemá nic společného, menší než espresso je ristretto), více najdete . Mléko si ohřejeme aby bylo úplně horké, potom ho šlehačem vyšleháme až se začne tvoři pěna. Do půlky každé sklenice nalijeme horké mléko, lžičkou.
Zejména ženy pak dávají přednost kávě s mlékem, která je jemnější, slabší a často je sama o sobě malým svátkem uprostřed dne. Co však dělat v případě, že vaše tělo kravské mléko nesnáší? Baristka Petra Veselá vás ve třetím díle našeho kávového seriálu naučí, jak si doma připravit latte macchiato se . Jelikož zpravidla žadonily o to, aby se i jim dostalo kávy, vzniklo Latte macchiato (= mléko se skvrnou) - příprava byla naprosto jednoduchá, horké mléko bylo doplněno o nepatrné množství kávy, jen pro zabarvení. Spokojenost byla na obou stranách, děti se honosily tím, že pijou kávu a rodiče svůj zasloužený klid k.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.