Bubble tea želé

KOUSKY ALOE VERA Složení: aloe vera kousky, voda, cukr, kyselina citrónová. ELÉ JABLKO ZELENÉ KG. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zadržela několika tunovou zásilku praskacích sirupových želé kuliček s příchutí pro přípravu populárního nápoje bubble tea. Kuličky dle informace na obalech obsahovaly nepovolenou přídatnou látku konjak (E 425).

Kuličky totiž obsahovaly přídatnou látku konjak označenou také E42 která může především dětem způsobit vážné zdravotní komplikace a nesmí být podle zákona v želé.

Popping boba, neboli odborně řečeno ovocný kaviár, je skvělá novinka v gastronomii. Boba jsou praskající kuličky. Obsahovaly totiž přídatnou látku konjak označenou také jako E42 která může především dětem způsobit vážné zdravotní komplikace a nesmí být podle zákona v želé cukrovinkách . Kuličky obsahovaly nepovolenou přídatnou látku, která může způsobit vážné zdravotní komplikace hlavně dětem. Informoval o tom ve čtvrtek mluvčí SZPI Radoslav Pospíchal. Potravinářská inspekce zadržela zásilku BOBA – Praskacích sirupových želé kuliček s příchutí pro přípravu bubble tea.

Základem je kvalitní zelený,. Dle informace na obalech zásilka obsahovala nepovolenou přídatnou látku konjak (E 425).

Tato látka dle platných právních předpisů nesmí být obsažena v želé cukrovinkách. Konzumace takovéto potraviny s obsaženým konjakem by mohla především dětskému spotřebiteli způsobit vážné zdravotní . Kuličky obsahují nepovolenou látku konjak (E 4), která je nebezpečná hlavně pro děti! Velice oblíbené jsou pop boba, praskající kuličky s ovocnou šťávou uvnitř, jejichž obal tvoří mořská řasa. Nesmíme opomenout také jemné žvýkací želé vyrobené z kokosové dužiny nebo třeba další originální topping – bazalková semínka.

Bubble tea se podává v různých podobách a to mražený, ledově vychlazený či teplý, . Zkontrolovala výrobce a prodejce tohoto nápoje. U jednoho z největších, firmy BubbleStar, který . V restauracích, kde se takhle vaří, dokážou pomocí speciálních procesů proměnit steak s bramborovým pyré v kostku želé - dané jídlo vůbec ničím nepřipomíná, ale chutná přesně tak. U praskajících kuliček pak hovoříme o procesu takzvané sferifikace, kdy je kapalina vpravena do kuliček připomínajících kaviár. Nedílnou součástí každého nápoje bubble tea jsou jeho přísady. Inspekce o tom informuje na svém webu.

Jedná se o ovocné praskací kuličky, perly tapioka a ovocné želé , které dotváří tento jedinečný nápoj. Výběr příchutí ovocných praskacích kuliček v našich Monsters bubble tea barech: Jahoda. V reštauráciách, kde sa takto varí, dokážu pomocou špeciálnych procesov premeniť steak so zemiakovým pyré na kocku želé – dané jedlo vôbec ničím nepripomína, ale chutí presne tak.

U praskajúcich guľôčok potom hovoríme o procese takzvanej sferifikácie, kedy je kvapalina vpravená do guľôčok pripomínajúcich kaviár.