Plynová trouba připaluje

Já kdysi řešila to stejný. Babička mi poradila šupnout na dno trouby alobal. Mám ho tam přehnutej jakože dvě vrstvy a dobrý.


Nebyla jsem na plynovou troubu zvyklá, měli . Na studentským bytě máme starou plynovou troubu , na kolečku nemá ani stupně a NEJDE v ní udělat nic, co by se dalo jíst. Ne, díky mému kulinářskému působení vím, že ta mrcha hrozně připaluje hlavně zespodu, takže možná proto, aby si ta cihla odespod vzala co nejvíc tepla?

Keď je nový sporák a stále pripaľuje radšej sa opýtať v predajni ,veď je v záruke. A v návode sa nič nespomína - neupozorňuje ,,že je to bežné ak pripaľuje. My sme mali kedysi plech do tvaru ,,V,ktorý sa uchytil na rošt rúry a dal sa kúpiť v železiarstve. Cihly, tašky, náhrobní kameny, balvany a podobné materiály dávaly babičky do troub na uhlí, aby zrovnoměrnily různé hoření.


Když se toto narve do moderní plynové trouby , tak se velkou tepelnou setrvačností těchto stavebnin prakticky vyřadí termostatická regulace. Když to připaluje zespoda, je moc . Pečení v troubě je zvláštní kuchařská kategorie bez ohledu na to, zda se připravuje slané nebo sladké jídlo. Pokud se přesto na některých místech začíná jídlo připalovat , pomůže letmé překrytí postiženého místa kouskem alobalu.

Hlavně v plynové troubě se může stát, že vám spálí jídlo. Jak poznáte kolik stupňů teploty je v plynové troubě , když tam není žádná stupnice. C ( plynová trouba stupeň 1-2)Tohle je rada od ukušených kuchařek s plynovou troubou.


Jinak s tou troubou to je potíž, všude radí dát na rošty alobal nebo dolů hrnec s vodou když trouba připaluje. Plynová trouba je prostě klasika,ale musíme se naučit s ní zacházet,protože peče pouze zespoda. Na začátek je nutné vědět,že je dobré použít většinou vždy úplně dospodu trouby ještě jeden plech,který nám zabrání připalování a tím pádem upečeme pokrmy i zhora dozlatava.


Teploměr nám beztak sdělí jen teplotu místa, kde je postavený - v elektrické a plynové troubě se teplota na různých místech může dost lišit. Někdy se stává, že cukroví umístěné blíže dvířek je ještě syrové, zatímco to vzadu se už připaluje. Záleží samozřejmě i na tom, na který rošt umístíme plech - v případě . Dobrý den, už delší dobu řeším jednu zapeklitost, možná byste mi mohli poradit.


Bydlím v podnájmu a máme plynovou troubu. Bohužel na ní nejsou nadepsány teploty pečení, takže jsem pokaždé odkázána na vlastní intuici. Jediné, co mi trouba napovídá je maximální a minimální hodnota pečení. Co dělat s tím když plynová trouba připaluje zespodu a jídlo je nepropečené? Kolega v práci poradil dát dolů do trouby střešní tašku.


Připadá mně to ale jako nesmysl protože se stejně ta střešní taška rozpálí. Máte s tím prosím někdo zkušeno. TESCOMA plech na pečení hluboký s plastovým poklopem DELÍCIA 36xcm.

Jinde se plyn nepoužívá. Z vlastní zkušenosti (mám el. troubu , plynovou varnou desku i indukční vařič). I když indukce by mohla být díky lepší. Vše se připaluje , hrůůůza. Takže za mně jednoznačně ;-) A jestli . Re: Na čem vaříte (elektřina nebo plyn)?


Příspěvek od escibe čtv 21. Dotaz: prosím, poradte, co dělat když mě moc připaluje plynová trouba. Diskuse na téma Pečení v plynové trobě. Ahoj,potřebuju urgentní radu: Když jsem posledně pekla v plynové troubě brambory, zrezivělou dírkou se olej dostal ven - kapal dovnitř trouby. Samozřejmě se ven valil dým.


Pokud se sůl neznečistí, tak vydrží dlouho a pomůže to od připalování zespodu. Narušujete tím tepelný režim pečící trouby , prodlužujete dobu pečení a pokrm se může připalovat. Vaší rozvodné plynové sítě.


Pokud zjistíte značné rozdíly mezi nastavenou teplotou a teplotou . S plynovým sporákem jsem spokojen - je bezpečný. V případě zhasnutí plamene se přívod plynu na kterýkoliv hořák samočinně uzavře. Pohodlné je i elektrické zapalování všech hořáků i osvětlení vnitřku trouby. V troubě je teplota rovnoměrně rozložená.


Během provozu se po měsíci objevila drobná závada - jeden hořák . Když jsem měla poslední,tak jsem ho po zapnutí musela nechat aspon minut nechat otevřený jinak zhasnul. Soused měl ten samý problém a podle revizáka to nebyla závada. Asi rok mám kombinovaný a manžel tvrdí,že pečené kuře v plynové troubě bylo . Určitě někdo z vás peče v troubě a ptám se na Vaše zkušenosti. Podotýkám,že ventilátor je zapnutý a při pečení dvou plechů zároveň je musím v .

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.