Příprava kávy frappé

Za ledovou kávou nemusíte jezdit do světa, frappé si snadno vyrobíte doma. Stačí instantní káva nebo espresso, voda, le mléko a cukr dle chuti. Ingredience protřepejte v šejkru, pro výraznější a krémovější pěnu použijte mixér, ať již klasický či ponorný.


Existují také specializované přístroje na výrobu frappé. Postup přípravy receptu. Do tří čtvrtin sklenice dolijeme ledovou vodu, vhodíme pár kostek ledu a dolijeme do plné sklenice buď vodou .

Studené našlehané kávě se málokterý nápoj vyrovná. Jeden ze zaměstnanců firmy Nestlé měl na veletrhu kávový deficit. Do sklenice dáme lžičky instantní kávy , 1-lžíce cukru a našleháme se lžícemi vody do husté pěny. Takhle dělám frappe také,jen dáváme podstatně méně cukru a můžete udělat ledové frappe ,když dolejete studenou vodou a přidáte led nebo kousek nanuk.


Elektrickým ručním šlehačem (na trhu existují ruční mlýnky přímo určené na přípravu frappé kávy ) při vysokých otáčkách vyšleháme kávu do husté pěny 3. Do vysoké sklenice nalijeme vodu, do které nasypeme kávu a cukr 2. Přidáme kostky ledu, slámku a ihned podáváme. Doporučení: Skvělá je také káva. Recept na caffé freddo (neboli frappé z espressa).

Dostali jste chuť na toto pravé letní osvěžení, ale instantní káva je pro vás zakázané slovo? Příprava ledové kávy není nic složitého a přitom je nejlepší, když si ji uděláte z kvalitních čerstvě pražených zrn. Na přípravu frappé z espressa je potřeba . Jednoduchý a rychlý návo jak si doma připravit osvěžující ochucené frappé.


Ledové Frappé můžeme ozdobit strouhanou čokoládou či grankem. Připravuje se do malého šálečku, naplněného do poloviny. Espresso Pravé a klasické espresso existuje jen jedno. V Řecku frappé připravují ze speciální rozpustné kávy , kterou rozmixují spolu se studenou vodou a někdy i mlékem. Nápoj pak nalijí do sklenice a ihned přidají kostky ledu.


U nás v kavárnách se ale setkáte také s přípravou frappé z espressa (takové kávě se někdy říká caffé freddo nebo frappé freddo). Instantní kávu vsypte do šejkru nebo uzavíratelné sklenice, třeba na zavařování. Přidejte cukr podle chuti a 8–lžic studené vody.


Podle chuti můžete v pěniči mléka napěnit mléko. Zhruba do poloviny vysoké sklenice vsypte kostky ledu, vlijte . Na rozmixovanie použijeme buď klasický mixér, alebo ponorný tyčový mixér. Voňavá pěna, ledový nádech kávy a jednoduchá příprava i pro laika.


Frappé patří mezi fenomény mezi ledovými kávami. Firma Nestlé představovala nový produkt pro děti, mixovaný koktejl s mlékem vyrobený v . V létě vídáme snad všechny druhy jinak teplých nápojů v ledové variantě – popíjíme ledový čaj, usrkáváme ledovou čokoládu a samozřejmě pijeme ledovou kávu.

Možná Vás překvapí, jak že se připravuje frappé a že vzniklo vlastně náhodou. A jaký je vlastně recept na tu nejlepší ledovou kávu ? Velmi oblíbenou letní variantu představuje řecký způsob přípravy ledové kávy , tzv. Tato ledová káva s pěnou se připravuje z rozpustné kávy , vody, cukru, mléka, ledu a pije se brčkem. Není divu, že v tomto letním období je osvěžující frappé velmi žádaným nápojem v českém pavilonu na světové . Frappé (řecky φραπές – frapés) je studená káva s hustou pěnou hojně užívaná v Řecku a na Kypru.


Do sklenice na frapé (vysoká rozšiřující s uchem o objemu cca 25l) nalijeme trošku vody, přidáme instantní rozpustnou kávu , dle požadované chuti možné přidat též. Samozřejmě nebyl by to pan Cuketka aby tenhle recept nějak „po svojemu“ nepřiupravil a tak jelikož nemám momentálně šéééjkr ani miksééér, tak připravuji frapéé bez pěny jen tak z horké kávy z mého strojku. Zaliju vysokou sklenici plnou kostek a pouze velmi mírně osladím a zaleju troškou mléka.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.