Z marcipánové hmoty na potah dortu lze vytvořit moc pěkné ozdoby , květiny, listy a podobně. Tady je ukázka, jak jsem dělala květiny já. Ako - niekto ma vykrajovacky aj s navodom na postup , niekto si vykroji len kolieska a postupuje napr.
Niekomu sa dari viac, niekomu menej, niekto ma viac praxe, niekto menej. Podívejte se, jak jednoduše se dají vyrobit růže z marcipánu (hmoty). Stačí jen šikovné prsty a dobrá hmota.
Pokud chcete ozdobit dort cukrářským růžemi ale nevíte jak na to, podívejte se na toto video. Najdete zde postup jak se dělají nádherné cukrářské růže. POSTUP PRÍPRAVY Na krstinky som si robila marcipánové ozdoby na zákusky sama, nie je to nič zložité, hlavne ak marcipán kúpite, na vyrobenie marcipánu doma som ešte nedorástla.
Doma som si robila iba jednoduché ozdoby , na zložité ani veľké ružičky si absolútne netrúfam, . Všechny možné foto- postupy , recepty na krémy a dorty sem. Marcipánové torty - fotopostupy, recepty. Super nápa taky ráda něco přidám, až narazím na . Postup , jak vytvořit vlastní marcipánové ozdoby.
Toužíte po krásně ozdobeném dortu nebo cukrářském výrobku?
Jste dostatečně kreativní? Pak již nic nebrání tomu vytvořit si vlastní marcipánové figurky nebo jakékoliv ozdoby z marcipánu. Prozradíme vám postup výroby marcipánových figurek. V podstatě jsem začátečnice, ale snad Vám to bude k užitku nafocené postupy , budu se snažit nafotit jak budu péct, učím se z internetu jako určitě podstatná část z Vás.
Takže hezké modelování přeji a hodně pevných nervů. Spousta návodů je z netu, jsou to některé návody ne na marcipán ale na porcelánové figurky ale v . Návod k modelování růží z marcipánu nebo modelovací cukrářské hmoty. Toto je růže složená z 15-ti okvětních lístků.
MARCIPÁNOVÁ RŮŽE SE STŘEDEM. Video-návod k modelování marcipánové růže. Dortová růžička ze 17-ti okvětních lístků a se středem uvnitř. Pozrite si, ako jednoducho sa dajú vyrobiť ružičky z marcipánu bez pomoci formičiek a iných pomôcok.
S těmito silikonovými formami budete mít profesionálně nazdobené dorty opravdu během chviličky. Taky pomalu s vodou, aby jste nemuseli pořád přidávat mléko a cukr. ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY.
Ozdoby si necháme chvíli na talířku, aby trochu oschly a ztvrdly. Pak si je můžeme schovat do nějaké krabičky a . Oloupané mandle jemně umeleme a utlučeme v jemnou kaši v hmoždíři (nebo rozmixujeme). Přidáme prosátý cukr a postupně vmícháváme po částech bílek, až vznikne tvárná hmota.
Na zdobenie torty môžeme použiť jemný mandľový marcipán. Dajú sa z neho formovať úžasné aj značne komplikované ozdoby vo forme postavičiek, rôznych druhov ovocia, hríbov a hlavne kvetov. Základnou surovinou sú mandle.
Postup : - 1g mandlí - g cukor - múčka - niekoľko kvapiek . Množí se mi tu dotazy ohledně modelace figurek na dorty. Figurky samostatně bohužel nedělám, ale na některé tady mám nafocené postupy , tak se prosím do nich podívejte a vyzkoušejte si vymodelovat svoje vlastní figurky. Budete pak mít z dortu o to větší radost.
Jinak použití potravinářských barev co jsou v tom sáčku, tak ty se neředí, dávají se přímo do toho marcipánu, postup výroby najdeš v tom odkazu na marcipán co jsem dávala.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.