Domácí rybízová marmeláda není „mlsouny“ příliš vyhledávaná, zato najde poměrně široké uplatnění v kuchyni jako koncentrovaný ovocný polotovar. Příprava domácí rybízové marmelády je velice snadná a poměrně rychlá. Nabízíme návo jak udělat domácí.
ZA STUDENA - vynikající. Jun NEVAŘENÁ MARMELÁDA Z ČERNÉHO RYBÍZU -NEZKAZÍ SE !
Pokud budete vařit rybízovou šťávu tak dlouho jak je uvedeno v receptu, dostanete cosi, co za horka má konzistenci marmelády a za studena spíš povidel. POTŘEBNÉ PŘÍSADY černý rybíz , cukr. Nehledě na to, že víčko se vám utěsní tak, že budete mít opravdu velké problémy ho otevřít.
Na druhou stranu se výsledná hmota skvěle hodí do . Aug Černý rybíz se ideálně hodí pro přípravu rychlé marmelády. Zkuste rychlou a jednoduchou marmeládu bez vaření. Postup přípravy receptu.
Ke šťávě přidáme cukr a dobře promícháme. Nádobu se šťávou uložíme v chladu do druhého dne, ale občas ji promícháme. Když je cukr ve šťávě zcela rozpuštěn, plníme marmeládu do čistých suchých skleniček a upevníme víčky. Uložíme v chladu a temnu.
Po rozmíchání přivedeme k varu a cca. Tahle zdravá marmeláda je dobrá na pečivo, na lívance, do jogurtu, do kaší, jen tak do pusy. Nebo můžete rozmíchat ve sklenici studené vody a máte rybízovou limonádu.
Jul Skladujeme v chladu. Marmeláda by měla vydržet v chladu minimálně půl . Základní recept pro výrobu džemu z čerstvého rybízu. Aug Trošku pracnější recept na zdravé uchování černého rybízu. Na naší mini zahrádce mám jeden stromkový černý rybíz , který stačí na výrobu asi skleniček džemu a ještě trochu zbude na přidání do pečeného čaje nebo do džemu z červeného rybízu.
Nejde o běžnou marmeládu , džem nebo klasické želé, jde o objevení tajemství chuti rybízu s přidání vanilky, skořice a rumu. Dejte do cedníku a properte pod proudem studené vody. Na pečivo, na lívance, do jogurtu, do kaší, jen tak do pusy.
Nebo si ho rozmíchejte ve sklenici studené vody a máte perfektní rybízovou limču. Jasně, s cukrem, tím bílým jedem, co se proti . Vlastně i ten cukr lze vynechat. O tom, že je možné uvařit džem bez cukru, pouze se solí jsem psala u jahodového džemu. S jahodami jsem to zkusila a pak stejně musela trošku přisladit (byť třtinovou šťávou), protože by mi tak .
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.