Široké nudle s mákem

Tématické fráze: těstoviny s mákem kolínka s mákem recepty s makem nudle smákem domaci nudle s makem těstoviny s makem recept testoviny z makem s mákem špagety s mákem rezance s makem recept těstoviny s mákem mák recepty mak na nudle nudle s těstoviny s cukrem kolínka z mákem široké nudle s mákem. Takto krásně a vlastnoručně vyrobené široké nudle vkládáme do hrnce s vařící osolenou vodou a trochou olivového oleje a vaříme do změknutí cca 5-minut. Prosté a vynikající jídlo našich babiček, na které zapomínáme! Až jsem se divila, že z našeho pánského štábu tuto dobrotu nikdo neznal.

Všichni „kluci“ si pomlaskávali.

Do vroucí a mírně osolené vody vsypeme široké nudle a uvaříme je. Po – minutách varu je odstavíme. Připravíme si škvařené máslo. Nudle scedíme a propláchneme vodou. Servírujeme je na talíř.

Posypeme je směsí máku a moučkového cukru. Od doby, co jsem zvolila ječné celozrnné nudle jako alternativní variantu za široké pšeničné nudle a posypala je mákem, jiné už v naší rodině na tento typ jídla nepoužíváme.

Ječné nudle s mákem jsou chuťově tak vyvážené, že mám pocit, že prostě k máku patří odjakživa. Na jejich přípravě není nic nového a ani složitého. Mouku nasypte na vál, uprostřed udělejte důlek, vyklepněte do něj vejce, přidejte špetku soli a malou metlou promíchejte. Pak zpracujte rukama do těsta. Trvá to malinko déle, ale trpělivost se vyplatí.

Pak jej zabalte do potravinářské. Jak na to - uvařit těstoviny podle návodu, zcedit - rozpustit máslo - na talíři nudle posypat mákem smíchaným s cukrem moučkou - zalít rozpuštěným máslem. Mák umeleme, smícháme s cukrem moučkou v poměru : 1. K vaření potřebujete především široké nudle, moučkový cukr, mletý mák, máslo. Příprava pokrmu vám zabere minut.

Pořádně propracujeme, vyvýlíme plát široký asi 2-mm. Někdo přidává ještě kapku oleje. Já dělám jen z mouky a vajec. Těsto by nemělo moc lepit.

Mák : namletý mák zalejeme horkým . Z vyválených plátů vyrobíme za pomoci nudlového modulu vlastní široké nudle.

Rozložíme je na pečicí papír a necháme chvilku proschnout. Takto připravené nudle vkládáme do hrnce s vroucí osolenou vodou a trochou olivového oleje a vaříme, dokud nezměknou (přibližně 5–minut). Výborné sladké nudle s mákem ,potěší děti, ale i dospělé milovníky sladkých jídel. Tento báječný oběd můžeme podávat do min.

Velmi jednoduché a obzvlášť oblíbené jídlo dětí. Z mouky, vajec a vody zpracujeme těsto, které na pomoučněném válu vyválíme na plát silný asi až mm. Poté těsto krájíme na pruhy široké asi cm. Poklademe je na sebe a šikmo krájíme na úzké nudle. Vaříme v osolené vroucí vodě po částech, aby se nelepili.

Ty pak poskládáme na sebe a krájíme nudle podle potřeby, buď velmi tenké vlasové nudle, nebo široké nudle. Podle receptu na základní těsto připravíme nudle a uvaříme je ve slané vodě. Scedíme, rozdělíme na talíře, posypeme mletým mákem, cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem . V hrnci přivedeme k varu větší množství mírně osolené vody, vložíme do ní široké nudle a vaříme je po dobu uvedenou na obalu (asi – minut). IROKÉ NUDLE S CIZRNOVOU OMÁČKOU.

Uvařené nudle slijeme, necháme dobře . Cizrnovou omáčku jsem ochutnala v římské veganské restauraci a moc mi zachutnala. Pokusila jsem se ji uvařit doma a myslím si, že se mi povedla :) V hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce olivového oleje a zlehka na něm osmahneme velkou pokrájenou . ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM.