Káva původ

Pravlastí kávy je s největší pravděpodobností Etiopie (provincie Kaffa), kde se ještě v současné době nachází divoce rostoucí keře kávovníku. Odtud byl nejspíše přenesen ve 13. Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá.

Ten se získává mletím pražených semen kávovníku. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se .

Kávovník je sice původně domovem v Etiopii a na vých. Historie samotného jména je neméně zajímavá. Podle jedné legendy slovo káva pochází z arabské poezie ze slova qahwa - vyjadřující slovo víno. Káva se stala nedílnou součástí naší kultury a pro někoho neodmyslitelným startem dne.

Odkud se k nám ale káva dostala a kdy? Víte, že… … Honoré de Balzac tvrdil, že káva je „motorem myšlenek“? Prameny uvádějí, že tento francouzský literát dokázal při intenzivní práci vypít až šálků kávy denně.

Na varování lékaře, že má na něj káva účinky jako pomalu působící je . Za objev kávy může prý koza, která se zaběhla ethiopskému pasáčkovi.

Ten pak kozu našel okusovat keř, kávovník, se zajímavými plody. Koza byla následně plná energie a pasáček tak přišel na účinky plodů tohoto keře. Druhá teorie tvrdí, že slovo „ káva “ nachází svůj původ v arabském „gahwat al-bünn“, . Emirátech potvrzují existenci a konzumaci už pražené kávy. A jak to bylo s kávou v Praze?

Tam kávu začal prodávat Arab Hatalah il Damašku , mezi obyvateli Prahy známý jako Deodatus anebo prostě Arab. Jemenu se začala pěstovat káva. Lidem zpočátku káva nijak nechutnala, spíš je lákala zvědavost . Od svého objevení ovlivnila rozhodujícím způsobem hospodářskou, politickou a sociální strukturu mnoha zemí. Ať už jako předmět obřadné, stylové přípravy, vypitá narychlo vestoje nebo konzumovaná z uzavřeného kelímku cestou . Původ naší kávy je pro nás velmi důležitý.

Sami se pro ni vypravujeme do Jižní Ameriky. Ale pražíme kávu z celého světa, z vysokých nadmořských výšek. Znáte původ alžírské kávy a víte, že je opředen velkým tajemstvím? Cestovat z domu nemusíte jen prstem po mapě, ale i prostřednictvím šálku lahodné kávy. Teprve později, kdy se káva šíří jako nápoj a ne jako lék, vniká do tohoto slova -f-, jež jest armenského původu a objevuje se v němčině r. Etiopie, kde se dodnes nachází divoce rostoucí keře kávovníku.

Kávová zrna byla zprvu jen žvýkána, než se přišlo na to, že mohou být semleta a uvařena ve vodě.

Nikdo neví, kdy a kde se káva poprvé objevila. Objevte historii ukrývající se v původu kávy. Poznejte roozmanitou kulturu, tradice a kávové rituály, které utvářely i dnešní způsob pití kávy.

Původ : Původně, arabské slovo qahwa identifikovala nápoj získaný z některých semen, které vedly ve vzrušujících a stimulující účinky na člověka. Dnes v arabštině toto slovo znamená kávu. Mnozí tvrdí, že slovo káva pochází z názvu regionu, kde tato rostlina byla nejrozšířenější a to Caffa, v jihozápadní Etiopii.

Jedna z legen kterou je opředena historie kávy , hovoří o pastevci, který zpozoroval že jeho stádo koz je nezvykle plné energie. Zaměřil se na chování svého stáda a zjistil, že kozy spásají neznámé keříky s pronikavou vůní, které navíc zdobí atraktivní bobule. Pastevec byl ohromen, účinky se dostavily .