Hodně z vás se mě ptá v čem má upéct muffiny. Stačí vám obyčejné papírové košíčky nebo potřebujete speciální formu? Jak dlouho je máte péct ? A musíte vymazávat silikonové formičky?
Já vám na vše ráda odpovím!
Pokud budete do těsta dávat jogurt, či jakýkoliv jiný mléčný výrobek, nezapomeňte dát prášku do pečení jen lžičku a přidat lžičku jedlé sody. Ahoj, když jsem dělala těsto přesně podle receptu, tak mi muffiny vůbec nevyběhly, na naopak se ještě srazily a to jsem je pekla celkem dost dlouhou dobu. May Osvědčený recept na muffiny už rozebírají maminky na webu eMimino. Podívejte se na jejich rady. Pecu vzdy jen normalni buchty ale chci vyzkouset neco noveho.
Sep MŘÍŽKU NA PEČENÍ umístěte doprostřed trouby. FORMIČKY NA MUFFINY vymažte tukem (i kdyby výrobce tvrdil, že to není potřeba) či vyložte papírovými košíčky.
Výborný recept, pečeme to na intru furt! Hezký den, trochu jsme to vylepšili. Do jedné varianty jsme přidali holandské kakako, vanilkový extrakt . Muffiny byly sice vlacne, ale to je tak asi vse. Nevolte olej (hlavne ne olivovy), ale radsi maslo. Doba peceni MAX min (ja mela po minutach muffiny spalene na povechu a dole), pekla jsem na 1stupnu.
Recept je výborný pečou ho podle tohoto i malé dětí. Recept na jednoduché muffiny , ke kterým nepotřebujete ani váhu. Tento recept ocení hlavně děti tak maminky s chutí do toho. Prosím, jak dlouho a pri jake teplote pecete vase tucne muffinky?
Jul V Americe pojem muffin znají od počátku 18. Původně existovalo minimum receptů, které se zaměřovaly na snadnou přípravu – muffiny dlouho sloužily v amerických rodinách jako snadná a rychlá snídaně. Větší oblibě muffinů zabraňoval fakt, že nejsou příliš trvanlivé.
Na vzduchu rychle zvětrávají, . Ivano, dlouho vláčné vydrží ty s podmáslím, vanilkové i čokoládové, recepty jsou oba třeba u Narozeninových cupcakes.
No a pak samozřejmě mrkvové nebo dýňové, moji favoriti :) ale hodně záleží i na krému a jak dlouho dopředu je chcete péct. Lendiiik(autorka receptu). Dávám těsto do formy na muffiny od Tescomy (12ks).
May V čem můžeme muffiny upéct ? Někdo pro lepší manipulaci s hotovým koláčkem vyloží i silikonovou formu raději papírovým košíčkem. Navíc některé levnější silikony můžou v pečivu zanechat trošičku umělou . Jan Svatební cupcakes od Markéty Dalších fotografií v galerii. Upéct dobrou bábovku nebo muffin umí hodně lidí. Pro zdobení cupcakes to však chce ještě něco navíc: cit pro cukrařinu, trpělivost a tvořivou duši, chuť experimentovat, hrát si s barvami . Feb V druhé míse smícháme potřebné množství hladké mouky, kypřící prášek a třtinový cukr, špetku soli, promícháme. Nakonec nasypeme suché ingredience k banánové směsi a rychle promícháme, ale jen tak, aby se suroviny propojili, ale nevymícháváme těsto příliš dlouho.
Připravíme si formu na muffiny , . Feb Mají krásné tvary, nevýhodou však byla dlouhá doba pečení. Navíc se musely důkladně vymazat tukem a vysypat moukou, aby šel výsledný produkt dobře vyklopit. Obtížně se s nimi manipulovalo, protože byly velmi těžké.
Z povídání našich babiček také víme, že hliněné formy často praskaly. May To Markéta V: No dlouho jsem u nás čokoládu nezapojovala … Proto jsou tu asi až teď ty čokoládové muffiny. A celozrnná mouky… Stále o tom spekulují odborníci. Je mi jasné, že celá zrníčka semínek at děti těžko tráví. Ale selský rozum mi říká, že bude stále lepší upécí je například 1:hladká:celozrnná . Mar Protože papírové košíčky mám už dlouho doma, ale ty mají trochu tendenci se bez formiček rozlézat do všech možných i nemožných směrů.
A pak, na běžném nákupu, si moje. Přijeli jsme večer domů a mě bylo jasné, že hned druhý den se budou péct muffiny – jenže jaké? Aug pripravíme si košíčky na muffinky ja používam ako perfektný zlepšovák hlinikove nádobky z malých paštét, hoci mám aj silikónové formy, toto sa mi osvedčilo a upečú sa nádherne muffins - také jednohubky.
Bohužel nemám zkušenost s pečení muffinů v troubě, nemohu tedy porovnat čas. Mám plech na muffin a upečení netrvá dlouho , takže vyzkouším podle tohoto receptu a uvidím.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.