Fokáča

Focaccia ( fokáča ) je chléb chudých a pochází z Itálie. Na tuto část kurzu jsem se obzvlášť těšila. Do té doby jsem ji nedělala a vždy, když jsem jí jedla, tak jsem ji milovala. A tady Vám přináším další úryvek z mého kurzu vaření.

Byla jsem na kurzu vaření Itálie III.

Jedno z jídel, které jsem vařila byla focacia. V míse smícháme vlažnou vodu a droždí. Postupně přisypáváme mouku, až vznikne hladké těsto.

Mísu přikryjeme utěrkou a necháme odstát v teple, aby. Italský chléb si můžete připravit vždy čerstvý. Je to nečekaně jednoduché a rychlé.

Voňavým kouzlem překvapíte každou návštěvu.

Itálii ale můžete zažít i doma – a náležitě si ji vychutnat. Je podobný těstu na pizzu, ale peče se si. Zavzpomínejte si na léto při pojídání pravé italské focaccii, a hned vám bude lépe. Recept je to velmi jednoduchý a my jsme se na to, jak ji udělat krok za krokem, zeptali sympaťáka Petra Kormundy. Pripomína naše chlebové osúchy , ktoré sa piekli zo zbytkov cesta a navrch sa dávala slaninka a cesnak.

Aj focaccia sa robí buď jednoduchá - potretá len olivovým olejom, posypaná bylinkami, alebo z jednoduchou oblohou napr. Na italský chléb focaccia nemusíte chodit jen do italské restaurace. Podívejte se, jak vypadají tři varianty této oblíbené delikatesy. Vaří Gianfranco Coizza, majitel pražské restaurace Alforno.

Fokáča příprava receptu: Droždí rozmícháme ve vlažné vodě, přidáme trochu mouky, rozmícháme a dodáme zbytek mouky - zaděláme těsto, které necháme vykynout. Tradičně se vyrábí z bílé mouky, my . Jen tak k zakousnutí k salátu nebo nakládaným olivám? Placatý rychlý chléb, který si určitě zamilujete. Ve velké míse smíchejte vodu, mouku, prášek do pečiva, olej, sůl a polovinou oregána nebo rozmarýnu a hněťte těsto,.

Italiji, podobne teksture kot pizza.

Vodo in moko dobro premešamo, pokrijemo s folijo in pustimo počivati nekaj ur na hladnem. Nato dodamo v posodo kislo testo, nadrobimo kvas Fala, moko in mešamo najprej počasi, nato na najvišji hitrosti deset minut. Ko je testo povsem prožno, se svetlika in odstopa od posode, dodamo nasekljane . Planning a trip to Prague?

Foursquare can help you find the best places to go to. Find great things to do. to leave a tip here. Write a short note about what you like what to order, or other helpful advice for .