Domácí celozrnné pečivo recepty

Snadný recept na domácí celozrnné pečivo. Z těsta můžeme tvarovat bagety, bulky a jiné tvary podle vlastní fantazie. Báječné celozrnné housky za pár korun. Konečně dost slunečnicových semínek na rohlíku.

Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy.

Takto doma připravované pečivo není finančně . Sehnat opravdu celozrnné pečivo v běžných prodejnách bývá kumšt. Zkuste si celozrnné rohlíky upéct doma. Není to nic těžkého, jen je třeba počítat, že rohlíky z celozrnné mouky budou hutné.

A po x letech co používám domácí pekárnu jsem ještě nepoužila recept na těsto, do kterého by se přidávalo vejce, tím se vždy jen připravené housky, bulky . Celozrnná mouka totiž hůře kyne. Mouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko.

Zaděláme těsto a důkladně je. Přísady dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto. Vyndáme, rozdělíme asi na kousků a upleteme housky.

V míse smícháme mouky, v důlku necháme vzejít kvásek a pak přidáme ostatní ingredience, těsto řádně propracujeme a na teplém místě necháme hodinu. Už několik měsíců nekupuji v obchodech pečivo a peču doma (teda kromě toustového chleba). Jsem si alespoň 1 jistá, že je tam celozrnná mouka a vůbec, jaké tam jsou ingredience.

Ne jednou nebo i víckrát rozpečené. A dnes mám pro Vás recept na celozrnné housky. Budete potřebovat : kvasnice - asi třetina balíčku. Pokud chcete celozrnné housky, použijete mouku celozrnnou , ale určitě ji použijte půl na půl s moukou bílou. Jde však o složitější proces přípravy, “ říká Maškrtnica (více o výrobě kvásku v článku Vykrmte si v lednici kvásek na domácí chleba).

ASNÉ DOMÁCÍ CELOZRNNÉ ROHLÍKY. ASNÉ DOMÁCÍ CELOZRNNÉ ROHLÍKY POTŘEBNÉ PŘÍSADY Tento recept je taková obměna mého receptu na obyčejné rohlíky. Recept na domácí housky.

Mě připadá skoro každý, kdo jakože žije zdravě za nesvéprávného. A v tomto receptu je jich jen.

Proto nemůžete tento recept uvádět jako celozrnné pečivo. Nelžete lidem, kteří o tom nic neví pls. Při druhém pečení mi došla celozrnná pšeničká mouka,tak jsem ji nahradila celozrnnou plnohodnotnou,,přidala slunečnici,sezam a ovesné vločky a ty byly přímo božské.

Jsou naprosto fantastické! Ta vůně při pečení je famózní. NAHRAJ FOTKU A POCHLUB SE. Domácí pečivo je neodolatelné.

Narovnejte je na plech s pečicím papírem a nechte ještě půl hodiny kynout. Pečte v troubě předehřáté na 2stupňů asi minut dozlatova. Něco navíc: Některé pekárny mají i formu na pečení baget. Nahlásit chybu v receptu.

Asi už jste z předchozího motivačního úvodu pochopili, že se v receptu na domácí rohlíky pracuje s droždím. Milá Flo, včera jsem pro nedostatek pečiva upekla jednu dávku, byly výtečné a překvapivě snadné a rychlé, dnes následovala lehce zdravější varianta s polovinou celozrnné mouky a taky super. V sobotu jsem poprvé zkoušela domácí rohlíky. Byly vynikající, ale skoro se ani nedožily rána, jak rychle mizely.

A tak mi dnes nezbylo nic jiného, než upéct novou (už třetí) várku. Tentokrát jsem zvolila napůl celozrnnou a napůl hladkou mouku,. Doma pečené pečivo je pro nás samozřejmostí.

Většinou pečeme celozrnné kváskové chlebíky, ale je-li chuť, přijde na řadu i droždí.