Vykrajované rakvičky

Asi 1g cukru, žloutky, amonium utřeme a necháme stát pod vlhkou utěrkou hodin. Potom vmícháme zbytek cukru a mouku podle potřeby, asi hrsti. Těsto tence vyválíme a vykrajujeme tvary nebo vyřezáváme nožem či rádélkem obdélníky.


Vykrajované rakvičky pečeme v mírně vyhřáté troubě, . Nemáte formičky na rakvičky? Nevadí, upečte si vykrajované. Pracovní postup: Ušleháme žloutky s polovinou cukru a amoniem. Tématické fráze: rakvičky recept rakvičky těsto na rakvičky recept na rakvičky recept rakvičky rakvičky s amoniem recept rakvičky plněné recept na rakvičky do formiček recept na domácí rakvičky rakvičky vykrajované plněné rakvičky vykrajované rakvičky recepty rakvičky rakvička náplň do rakviček cukrářské rakvičky . Tence vyválíme a vykrajujeme tvary nebo vyžezáváme nožem. V míse utřeme do pěny žloutky, polovinu cukru a amonium.


Další den přidáme zbylou polovinu cukru, mouku a smícháme, aby vzniklo těsto. Necháme přes noc v chladničce. Z těsta vyválíme plát o tloušťce mm.


Vyválíme na cca mm tlustou placku. Pak můžete radýlkem tvořit proužky a potřebnou délku a plnit do rakviček ,nebo vykrajovat různé tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Já dám asi na minutku na plno a pak troubu stáhnu na nejmenší stupeň a . Milovníci rakviček se šlehačkou, dávejte pozor! Recept na žloutkové cukroví, které, když si ho třeba polijete trochou vaječného koňaku a ozdobíte šlehačkou,. Vykrájené tvary dáme na plech s pečícím papírem.


Pečeme cca na 150°C, dokud nevyskočí a lehce . Potom vmiešame zvyšok cukru a múku podľa potreby, asi hrsti. Cesto tenko vyvaľkáme a vykrajujeme tvary alebo vyrezávajú nožom alebo rádélkem obdĺžniky. Dobrota ideální pro každou příležitost. Nemusíme dále zdobit, máme-li tvar rakvičky , pak na povrch nastříkáme šlehačku. Babička cukroví z rakvičkového těsta pekávala na Vánoce, normálně je vykrajovala formičkama.


Já tu přípravu těsta nesnášela, strašně mi to smrdělo a averze k amoniaku mě drží dodnes - a bohužel se s ním v labině poměrně často setkávám:-) Rakvičky jsou takové malé sladké nic, co se . Mezi mikrotenovými sáčky vyválet placku, vykrajovat tvary (nejlépe zvířátka) a na peč. Ja bych radej recept od . Dohotovení: šlehačka, čokoládové. Hotové vychladlé rakvičky ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a zdobíme čokoládovým zdobením. Alenko, já mám recept na vykrajované rakvičky.


Já je peču bez formiček. Utřeme a necháme do druhého dne. Buď na cukrem pomoučeném vále nebo v igelitovém pytlíku. Vkládáme do rozpálené trouby, aby vyběhly a dosoušíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.