Použila jsem celý kilogram bílků a jedna krabice byla rázem pryč), klasicky rokvedláme, ochutíme dle libosti a pořádně v nich okoupeme chlebíky a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Zbytek vajíček (a že mi jich zbylo) nalijeme na chleby. Dáme do předehřáté trouby a . Postup přípravy receptu. Troubu předehřejeme na 200°C.
Cibulku a šunku nakrájíme také na drobno, mozzarellu nastrouháme.
V misce smícháme smetanu, vejce a ostatní suroviny. Nakonec přidáme chleba a vše . Vajíčka rozšleháme v misce, osolíme, opepříme - pro děti nepepříme, nakrájený chleba obalíme ve vajíčku a pokládáme na plech, na který ještě dáme pečící papír. Pak vše dáme zapéct na chvilku do trouby , po chvilce chleba obrátíme a ještě trochu pomatláme horní vrstvu, protože ono to trochu zteče . Salám pomažeme kečupem a pokladem nakrájenou cibulí na kolečka a takto posypem nastrouhaným sýrem.
Oblíbenou svačinkou v naší školce býval chleba ve vajíčku. V takové velice levné verzi. Chléb obalený ve směsi vajíček s vodou a solí, osmažený.
Ale když si s trochu pohrajete, vznikne vám moc dobrá svačinka. A když to nepřeženete s olejem, na kterém smažíte a použijete celozrnné pečivo, tak . Většinou peču domácí chleba – špaldový, žitný, vícezrnný, v podstatě už od oka podle toho, jakou mám zrovna mouku. Třeba teď ho nepeču, protože jsem si po letech inteligentně vyhodila míchací vrtulku z domácí pekárny a vyřešit tento problém se zatím nedostalo na seznam úkolů ;) Někdy se mi povede . Každého určitě napadlo, že v receptu chleba obalený ve vajíčku nejde o samotné pečení, ale o zpracování již upečeného chleba. Tento pokrm může být dobrou snídaní i večeří, ale i svačinou, a přijde-li nečekaná návštěva, pak ji určitě ani takový chleba obalovaný ve vajíčku , navíc pěkně . Chleba obalený ve vajíčku. Jednoduchý recept, který zvládne každý.
Lenka Zdráhalová, Bystřice pod Hostýnem. Každý z nás má jednou za čas doma starší chléb, který již na konzumaci není vhodný. Celkový recept je velmi jednoduchý, potřebuje. Máte rádi chleba ve vajíčku ? Já ano, ale nedělám ho na oleji, ale zapékám v troubě s trochou sýra. Jak na to: Vajíčko si rozšleháme s mlékem, osolíme, opepříme.
Když jsem doma řekla, že jdu připravit chlebíček ve vajíčku se zakysanou smetanou, nevědeli si představit jak to budu připravovat. Peče se v troubě a chutná fantasticky. Hotové chleby necháme okapat na ubrousku.
Taky dělám chleby ve vajíčku , navrch potíráme malinko hořčici, děti někdy dávají i trochu kečupu. Veky ve vajíčku se sýrem dělám taky, nejhorší, že je to dobré s tatarkou a rajčetem. Ivaver,tak my tohle dělávali na hlubokém plechu na oleji v troubě a bylo to osmažený,dobrý.
Ihned smažíme do zlatova a dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pak osmažený chléb pomažeme horčicí a poklademe vším, co máme rádi. A nebojíme se kombinovat a dát prostě od . Dávám nivu napůl a napůl strouhaný sýr eidam , nesmažím zapékám v rozpálené troubě , je to lepší a ne tak příšerně mastné,Navrch mažu hořčicí a zdobím. Z plátků chleba vydlabejte část střídky, aby vznikl otvor pro vajíčko.
Tvaroh promíchejte se solí, pepřem a tymiánem a naneste na krajíce chleba , otvory nechte volné. Do otvorů opatrně vyklepněte vejce, osolte ho a ještě . Dva krajíce chleba obalíme ve vaječné směsi a uložíme na plech vedle sebe. Na plátky uložíme šunku a sýr a přikryjeme druhým krajícem obaleného chleba. Přelijeme zbylým těstíčkem a posypeme sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 1stupňů a pečeme, dokud není chlebíček z jedné strany zlatavý.
Uložte si chléb ve vajíčku do svého jídelníčku zdarma.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.