Druhá je trochu tužší, čokoládu rozpouštím taky na vodní lázni a pomalu přilévám šlehačku. Do rozpuštěné čokolády kolikrát přidám lžíce sádla a . Takový, jaký má perník být. PRO VÍCE INFORMACÍ KLIKNI ZOBRAZIT VÍCE↓↓↓↓.
RECEPT NA PERNÍK : 100ml oleje. Perník můžete vylepšit buď čokoládovou nebo citronovou polevou, můžete ho také rozříznout a namazat kyselejší marmeládou.
Hořkou čokoládu rozehřejte ve vodní lázni a zřeďte trochou mléka, míchejte, dokud směs není zcela spojená. Můžete také vyzkoušet tuto jednoduchou . Hrníčkový recept na perník bez lepku. Cukr rozvaříme s vodou na sirup. Do horkého sirupu vmícháme nastrouhanou čokoládu.
Třeme tak dlouho, až je poleva hladká. Cukrovou čokoládovou polevou můžeme zdobit perníčky nebo jí prostě polít bábovku nebo jiný moučník. Recept na rychlý a velmi dobrý moučník třeba ke kávě.
V míse smíchejte všechny sypké ingredience. V jiné míse vidličkou prošlehejte vejce s mlékem, přilijte olej a zlehka promíchejte. Opäť jeden z jednoduchých receptov. Ak máte radi rýchlu prípravu, tak je pre Vás to pravé.
Koupit kvalitní hotovou polevu je docela kumšt. Proč ale vůbec pátrat, když si můžete vyrobit svou vlastní? Podívejte se na tři recepty od šéfcukrářky hotelu Kempinski Kateřiny Kocinové.
Tak dneska jsem ten perník konečně udělala - je výborný - překrojila jsem ho napůl a dala tam domácí marmeládu, ale není potřeba - je opravdu hodně vláčný , příště tam marmeládu dávat nebudu a ani čokoládovou polevu ( neměla jsem doma čokoládu, tak jsem tu polevu vynechala ). Máslo umícháme v misce s kakaem. Na plotně svaříme za stálého míchání na niť vodu a cukr. Až cukr dělá pěkné bubliny a táhne se, je teprve hotový. Kypřící prášek do perníku ,Dr. Holandské, klidně vrchovatou - bude to více čokoládové.
Chcete-li polít celou buchtu , polevu si udělejte z větší dávky. Vše důkladně promícháme. Hľadáte recepty na prípravu čokoládovej polevy?
Vyberte si z ponuky najlepších receptov na čokoládovú polevu online.
Přiznám se, že jíst sladké mě nebylo sudičkami dáno do vínku. Maminčin perník mezi ně rozhodně patřil. Maminka ho dělala s citrónovou nebo čokoládovou polevou , ale mě víc chutná poleva rumová.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.