Celozrnný chléb

Celozrnný chléb bez hnětení. Tento recept už je na blogu delší dobu, ale v poslední době prochází renesancí a je to určitě dobře, protože je skvělý a stojí za to, aby o něm vědělo ještě více lidí. Před nedávnem jsem jej připravila pro Apetit, do zářijového snídaňového čísla a. Tento vícezrnný chléb je přesně to pravé pro všechny, kdo s pečením chleba teprve začínají, protože se snadno peče.


Při jeho přípravě se navíc obejdete bez všech pomocných prostředků, dokonce i bez kvásku.

Nepotřebujete ani mixér, protože těsto se mísí lžící. Recept na upečení chutného chleba doma v troubě. Upéct celozrnný chleba není jednoduché díky celozrnné mouce. Ale když máte správný recept, kvalitní mouku, tak už by to snad mělo vyjít vždycky:) POTŘEBNÉ. Tohle mělo být něco jako vítězství ducha nad hmotou.


Amatérské pekařky nad línou, těžkou celozrnnou moukou. Snažila jsem se, aby chleby z ní skákaly jako divé, aby si udržely tvar a hlavně krásné velké a lesklé bubliny, díky kterým se můžete vysmát i běžnému . Krásný zmrzlý den, prosím o radu.

Tento chléb jsem zkoušela upéct již 2x, pokaždé se stejným výsledkem - cihla. Během kynutí pěkně vyskočil, ale během pečení spadnul. Mrkvový celozrnný chléb.


Upečte si domácí celozrnný chléb. Nejlepší věci jsou ty nejjednodušší. Pro dobrý chléb to platí dvojnásob. Nic jiného k jeho přípravě nepotřebujete.


Dokonce ani speciální pekárnu. Všechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny. Zapneme program celozrnný chléb a po cca hodinách máme hotový vynikající zdravý. Smícháme sypké suroviny a podle potřeby přidáváme vodu. Má vzniknout tužší těsto.


Necháme vykynout na dvojnásobné množství. Pak prohněteme, pokud se. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů. Láďa Hruška je zdatný kuchař a přesvědčil o tom i populárního hudebníka Michala Davida.


Upekl mu výtečný celozrnný domácí chléb.

A kouč Hlasu ochutnával tuto pochoutku před kamerami Prásku! Klasický domácí chléb je sice fuška, ale s tímto rychlým receptem překvapíte se. Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky.


Už nedosypávám mouku ani.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.