Sušení jahod

Jahody Jahody umyjte, odkrojte vršek a nakrájejte na 8mm plátky. Doba sušení : 7-hodin. Teplota sušení : ˚C Správně usušené plody jsou tuhé a lepkavé. Kapusta Kapustu omyjte a jednotlivé listy nakrájejte na velikost chipsů.

Poradíte, prosím, jak na sušení jahod v sušičce?

Stačí nakrájet na plátky? Nebo se nějak proslazují? Název diskusního téma, Počet příspěvků, Datum, Počet návštěv. Proč by to nešlo - víš, jaká je to dobrůtka?

Při sušení se z ovoce odebírá vlhkost prostřednictvím cirkulujícího teplého vzduchu. Při vlhkém počasí trval proces sušení velmi dlouho a docházelo k nežádoucímu zabarvení potravin a ztrátě jejich živin. Jahody : Protože jahody jsou velmi náchylné na uhnití a zplesnivění, musí se sušit postupně tak, jak dozrávají.

Pro přípravu jahodového čaje mohou být jahody vysušeny spolu s listy a stonky, aniž by se bobule odlomily. Přilepte listy jahod spolu s květenstvími v malých svazcích a zavěste v dobře větraném pokoji. Zkontrolujte, zda bobule a listy,.

Možnosti sušení : Ve stínu v teplém prostředí (tady hrozí riziko, že se ovoce nebude sušit dostatečně rychle a začne plesnivět). Hůře sušitelné jsou jahody , maliny, ostružiny. Další variantou, jak připravit jahody na dlouhodobé uskladněné, je jejich sušení. Pro sušení jahod a jiného ovoce a zeleniny využijete moderní sušičky ovoce a zeleniny. Jahody nejdříve opláchněte pod vodou, nechejte okapat a odkrojte vršek.

Jak sušit ovoce v sušičce - Informace o domácích elektrospotřebičích, vybíráme domácí spotřebiče. Rady a tipy pro Vaše bydlení, stavbu a rekonstrukci. Možná už brzy se za oknem zatřpytí první sněhové vločky, sněhulákům budou zářit oranžové nosy a barevné šály kolem krku, a ty budeš po náročném dni ráda, že si můžeš vlézt do pelíšku, dát si čaj s medem a mlsat.

Pokud ale nechceš přes zimu nahnat tukové zásoby, vyměň brambůrky a čokoládu třeba . Na koláč, do knedlíků, pohárů i na sladké omáčky využijete mražené ovoce. Některé druhy ovoce (rybíz, maliny, ostružiny) obsahují zrníčka, pokud chceme získat placku jemnější, ovoce propasírujeme. Takto jemné placky se pak používají na přípravu ovocných rolá jdou dobře srolovat.

Některé druhy ovoce ( jahody ) stačí rozmačkat, pak získáme placku s kousky ovoce, . Sušení se tím neprodlouží. Dodnes nejpoužívanější metodou je sušení ovoce, zeleniny,ořechů, luštěnin, hub, masa, kůží, ale také bylinek. Z běžné nabídky sáhnete nejčastěji asi po švestkách, meruňkách, hruškách či jablcích.

Můžete ale vyzkoušet i sesbírané borůvky, jedlé oskeruše, maliny, ostružiny, bezinky, jahody , nebo hrozny vína. A pochopitelně, pokud už máte doma sušičku, není důvod se zříkat sušení aromatických či léčivých bylin, . Přečtěte si rady a zkušenosti na téma sušení ovoce v troubě. Napadlo to sušení - bude to paráda na zimu, kdy toho ovoce moc není, a přece to kupované, suš. Já se dnes vrhla na jahody a suším :-) 0. Obrázek uživatele happy.

C, takže by vitamíny měly zůstat zachovány. U té mé je sušení - 55° C a píšou že zůstane živin a vitamínů. Pak budeme řešit, jak je.

Pokud bychom se na stejný problém podívali z ekonomického hlediska, vede sušení nad zmrazením, zvlášť pokud bychom si na úrodu pořizovali samostatný mrazák.