Domácí sýr lučina

Sýr lučina má zdravý základ vzhledem k ingrediencím, z kterých je podomácku vyroben. Levně a chtuně s Láďou Hruškou: Bramboráčky z tvrdého chleba. Láďa Hruška vaří LEVNĚ A CHUTNĚ: Upečte si vlastní chleba za Kč!

V míse smícháme jogurty se smetanou a solí, směs přendáme do cedníku s plátýnkem, trochu překryjeme a cedník položíme na misku, která by měla mít. Jednoduchý recept na výborný kremový sýr.

Připravte si doma exkluzivní sýr LUČINA. Domácí sýr LučinaPřesně jak ve svém příspěvku na facebooku 16. Cuketka při čtení www co nového na kopci: riziko konverze na domácí výrobu je vysoké! Já si přečetl to nejjednoduší, ještě večer založil, ráno vyšlehal a opět večer po příchodu z práce už večeřel vynikající Lučinu. Milujete přírodní sýry typu „ lučina “? Můžete si ho snadno udělat doma.

Proces výroby není vůbec těžký , naopak velice zajímavý a budete se při něm cítit jako pravá hospodyňka, které pod rukama vzniká poctivého. A navíc, chuť přírodního sýru z jogurtu je opravdu .

This Pin was discovered by danielamalagyiova. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Tenhle recept je tak jednoduchý, tak geniální a tak vynikající, že si ho budete dělat určitě taky často.

Lučinu, vyzkoušela jsem a opravdu lahůdka. Nejsem odborník na technologii výroby mlékárenských produktů a tak jednoduchost, která z receptu vyplývala, ve mě příliš důvěry nevzbuzovala. Vyrobit Lučinu v domácích podmínkách, bez přidání všelijakých konzervantů, emulgátorů ? Vyrobit doma měkký sýr typu Labneh nebo Lučina je velmi snadné.

Pro jejich výrobu nepotřebujeme ani čerstvě nadojené, nehomogenizované mléko a mikrobiální či enzymatické syřidlo! Stačí jen bílý jogurt, nejlépe ten domácí , a sladká smetana. Výrobu obou sýrů jsem opakovaně vyzkoušela a můžu říct: „ Funguje to! Kvalitní přírodní sýr není zrovna levnou záležitostí.

Ne všechny navíc mají ideální složení. U mnoha výrobků se vždy nějaké to ale najde. Když si sýr vyrobíte doma a použijete kvalitní vstupní suroviny, máte přírodní produkt bez jakýchkoliv zbytečných látek, který je vhodný i pro nejmenší děti. Doma jíme hlavně žervé a tvarohové sýry , sem tam se vyskytne tvrdý sýr nebo syreček.

O tom, že bych vyráběla něco z toho doma, jsem si zatím jenom četla.

Koho výroba sýrů láká a má mléka a elánu dostatek, mrkněte na web Kláry. Na kopci umí všechny sýry , na které si . Co byste řekli na domácí čerstvý krémový sýr ? Zkusíte si ho doma vyrobit se mnou? Nemusíte se bát , že by k tomu bylo třeba speciální vybavení, speciální pomůcky nebo sýrařské suroviny. Bude vám stačit jen a pouze jogurt.

Po dotazu v komentáři k předchozímu článku jsem zjistila, že jsem ještě nevložila recept pro svou oblíbenou lučinu. Pokud o výrobě sýrů jen . Ta termizovaná, krémová chuť s jemným dojezdem. Tiež zbožňujete nadýchaný smotanový syr Lučina? Môžete ho zmiešať s čerstvými bylinkami, alebo napríklad pripraviť z neho fantastický dezert.

Ukážeme vám, ako jednoducho si môžete vyrobiť u vás doma. Domáci syr Lučina chutí skvele a je pritom 4x lacnejší ako originál. Na hrnec posadíme sítko, vysteleme ho mulem nebo gázou, vyklopíme jogurt, přiklopíme pokličkou a dáme na hod do lednice. To, co nám zůstane na sítku v mulu, je vynikající domácí sýr , lahodné chuti, v hrnci pak zdravá . Víte, že připravit lehoučký nadýchaný smetanový sýr doma je mnohem jednodušší, než se na první pohled může zdát?

Pojďte, ukážu vám, jak na to.