Ořechová vosí hnízda

Tato ořechová hnízda jsou netradiční a jistě potěší vaše chuťové pohárky! Zajímavý recept na delikátní sváteční cukroví. Z ořechů, piškotů, tuku, cukru, rumu, kakaa a vody vypracujeme těsto, děláme kuličky, které obalíme v cukru.


Vtlačíme do formičky na úly a. Pak se plní do formiček ( vosí hnízda ), které jsme vysypali strouhanými piškoty nebo cukrem. Po uschnutí lepíme marmeládou a.

Babiččiny ořechové úlky. Sakra už mi vrtá hlavou a nemůžu nikde najít vysvětlení že když to vypadá jako včelí úlek,na formičce je včelka medonosná a hotový výrobek je vosí hnízdo ? Smícháme suroviny na těsto a uděláme z něho kuličky. Ty pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo koncem. Ořechové těsto: smícháme všechny ingredience a rumu přidáme tolik, aby vzniklo lehce lepivé, ale dobře zpracovatelné těsto.


Z něj potom děláme malé kuličky, které trošku obalíme v moučkovém cukru a tlačíme do formičky na vosí hnízda. Do vtlačeného těsta uděláme vždy koncem vařečky nebo prstem důlek, který . POTŘEBNÉ PŘÍSADY 2g mletých ořechů, 1g mouč. Krém jsem dělala od oka ořechovo - máslový, ale zhruba takto: 1g másla, 1g mouč.

V naší kuchyni vládne vánoční atmosféra (uklidila jsem, konečně…a vůbec mě to nebavilo) a s tím se pojí příprava vánočního cukroví. Mezi moje nejoblíbenější bez diskuze patří vosí hnízda nebo také včelí úly – těžko říct, jestli ta ořechová nebo kakaová bez ořechů. Naštěstí ten jeden z nejoblíbenějších, světlé včelí úly, nebo, chcete-li, vosí hnízda , nezabere moc času a tak jsem ho zvládla hodně rychle. Tyto úly se u nás moc často nedělaly, zato je dělala vždy mamčina teta Evička, u které jsem je vždycky vyjídala, až jsem si musela říct o recept :) V původním receptu se . Vosí hnízda jsou z mého pohledu tím nejlepším cukrovím na světě!


Teda, ty mini štoly jsou dost velkou konkurencí :-D. No a letos se mi příčilo nastrkat do hnízd piškoty a chtěla jsem to zkusit jinak, bez piškotů. Dokonce jsem zjistila, že se tak dělaly dřív - čistě ořechová. Jenže tam byla pro změnu hromada . Tento recept mám od jedné staré paní, která je zkušená cukrářka.


Tyhle vosí hnízda jsou pro mě absoloutně nejlepší a jiné už zkoušet nechci. Pokud bych měla dělat na Vánoce jen jeden druh cukroví, tak . Ač existuje množství vánočního cukroví, jen několik druhů se může honosit přívlastkem nejoblíbenější. Jsou mezi nimi i vosí hnízda , ořechové minišpičky s kakaovou či kávovou náplní a nezbytným vaječným opiátem.


Vyzkoušené recepty na vánoční cukroví vosí hnízda a včelí úly. Základní postup je v podstatě stejný – připravené těsto se vloží do formičky, vytvoří se v něm důlek, do něj se dá náplň, přiklopí se piškotem a celé hnízdo se vyjme z formy. Pak hnízdo vyklopíme z formičky.


Recepty se od sebe odlišují především.

Vánoční klasika, která nikdy nezklame. Senedro, objevila jsem Ti recept bez vajíčka. Akorát krém kdyžtak udělej jiný, když chceš bez vajíček.


This Pin was discovered by Janka R. Discover (and save) your own Pins on Pinterest. Mleté ořechy, prosátý moučkový cukr a vejce promícháme v míse a dohustíme mletými piškoty na pevnou hmotu. Do tvořítka na vosí hnízda dáme kousek hmoty , vařečkou uděláme díru kam vlijeme lžičkou vaječný koňak.


Přiklopíme piškotem a vyklopíme z formy. Můžeme také polévat čokoládou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.