Ořechový chléb bez mouky

Semínkovo- ořechový chléb bez mouky. Jestli se zajímáte o zdravou stravu, nebo chcete například hubnout, jistě jste již milionkrát slyšeli a četli doporučení, že máte ze svého jídelníčku vyřadit veškerou bílou mouku a tu pšeničnou především. Pokud jste citliví na lepek, neměli byste jíst ani tu žitnou a bezlepkové směsi na. Možná se vám zdá chleba cenově náročný, ale je ve výsledku tak sytý, že vám stačí dva kousky a jste plní.


Navíc základní složka jsou vločky a slunečnicová semínka, která jsou levnější. Můžete použít i ovesné vločky, ale poté nebude chléb bezlepkový.

Rozmixovanou jsem směs ořechů a semínek. Dala jsem si z vajec zvlášť žloutky a bílky. Z bílků ušlehat pevný sníh.


Do žloutků přidat koření, opečenou cibuli, sýr a rozemleté oříšky a semínka. Vše důkladně promícháme. Nakonec do této hmoty pomalu vmícháme i sníh z bílků.


Formu jsem si lehce vymazala kokosovým. Patříte mezi ty , kteří si život bez něj neumíte představit? Zároveň byste však o pečivu měli vědět , že to s ním netřeba přehánět, protože může mít na vaše zdraví nepříznivý vliv.

Proč je dnešní chléb problematický. Problém dnešního pečiva je . Na tento recept jsem se chystala už hodně dlouho. Snažila jsem se vymyslet náhradu za klasické pečivo a konečně se mi to podařilo. Výsledkem je dokonalý a zdravý chlebík plný oříšků a semínek.


Je velice sytý a proto Vám postačí jen kousek. Všechny suroviny smícháme ve velké míse a hotovou směs vyklopíme do formy. Pomocí lžíce nebo stěrky těsto uhladíme. Ze všech stran slyšíte, že pečivo je dietním nepřítelem číslo jedna, ale každý den snídat vločky prostě nesnesete? Chléb pečeme v troubě vyhřáté.


Upečte si hit všech fitness nadšenců – je úplně bez mouky , zato plný zdravých semínek, ořechů a vlákniny. Dobrý vydrží klidně pět dnů a zasytí vás i jen malý kousek. Ingredience pro: chléb. Dokud není krásně upečený do hněda.


Na poklepání by měl vydávat dutý zvuk. Už před nějakou dobou se recept na semínkový chleba bez mouky šířil internetem jako žhavá střela. Suroviny jsem měla už dávno nakoupené, jen nezbýval čas pustit se do pečení. Když jsem se chystala na návštěvu, které jsem chtěla donést něco dobrého a zdravého, nemusela jsem přemýšlet dlouho, .

A jelikož už jsem upekla chleba skoro ze všech druhů ořechů , co mám doma. Přijde mi, že šálek ořechů je docela málo na tak velký chléb , co máš na fotkách, ne? Potřebujete: 2g pohankových vloček, 1g vlašských ořechů, g lískových ořechů, 1g slunečnicových semínek, g dýňových semínek, g lněných semínek, lžíce . Kdykoliv jsem se zmínila, že peču chléb bez mouky , nastala panika a následovala otázka: A z čeho pečeš, když ne z mouky?


Ořechový chléb s pomazánkou z červené řepy. Když jsem odpověděla, že ho peču z ořechů , tedy konkrétně z mandlí, přišel další šok. A pak už jen: Máš recept? Tento recept je z knihy . Fitness chléb bez mouky. Lidlu, tedy spíše neviděla, protože regál je vždy.


Med šleháme se žloutky, přidáme strouhané studené brambory, kůru z citronu, ušlehaný sníh z bílků a polovinu ořechů. Na začátek jedno upozornění: Chleba bez obilovin a pseudo-obilovin není chleba, nevypadá tak, ani tak nechutná. Předehřejeme si troubu na 150°C. Pokud nepoužíváme ořechovou mouku , v mixéru rozdrtíme ořechy na „ mouku “ (může zůstat docela hrubá). Každopádně ho lze místo chleba či jiného pečiva použít a řeknu vám - je to bomba!


Až taková, že si myslím, že tělo . Oříškovo-semínkový chleba : bezlepkový, bez mouky. Tím, že nekyne a nijak nezvětší objem, vyjde toto množství na cca 4-porcí. Tartine nehnětený chleba je kváskový, extra křupavý, nadýchaný chléb s okatou strukturou mechově jemné.


Po upečení chleba necháme úplně vychladnout a až poté ho krájíme. Chleba doporučuji uchovávat v chladu (nejlépe v lednici) v .

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.